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豌豆 えんどう 乾物 完熟豆 200ml 180g ヒネても緑色の豆です。
大阪府羽曳野市
小池のぶえ | 小池農園
1袋200ml入り、180g入り。
1,296円
(税込)
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商品説明
大阪府羽曳野市の小池農園です。
碓井豌豆(ウスイエンドウ)という品種の豌豆の乾物です。羽曳野市の地名「碓井」が豌豆の品種名になっています。
鞘が茶色になり十分熟した豌豆を 鞘のまま天日乾燥しました。今年5月に収穫した豌豆です。熟しても(ヒネても)豆が緑色のままの品種です。
11月になってから鞘から出しました。200ml入りです。180gあります。
乾物の大豆と同様に 水に浸けて戻してからお料理してください。煮物やえんどう御飯も出来ます。
緑色の豆です。うぐいす餡を作れます。
(後半の写真は碓井豌豆の若い鞘を収穫している様子です。今回のヒネた豆とは違いますが、参考にしてください。)
- 2022年11月14日追記
- 2022年産の碓井豌豆の乾物です。 食用にも種用にもなります。
- 2022年4月15日追記
- 2022年7月に豌豆の新豆(乾物)を販売する予定です。
- 保存方法
- 密閉して冷蔵保存してください。
- カテゴリ
- 産地
- 大阪府
- 配送方法・送料
- 送料:0円 (全国一律)
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
- 最終注文受付日
- 2023年5月31日
複数商品のご注文について
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支払い方法
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