▼自己紹介 和歌山県で水田活用してマコモダケ栽培しています。 ▼商品概要 マコモダケは、今が旬の稲科の作物です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 万能な作物で、天ぷら、きんぴら、炒め物、味噌汁にどんなお料理にもお使いいただけます。 ▼数量、分量の目安 60サイズの段ボールに形いろいろ2kg、入っています。 ▼栽培/生産方法、こだわり 夏場一生懸命草取りして栽培期間中、農薬使用していません。 マコモダケを成長させてくれる黒穂菌（くろぼきん）により、茎に黒い斑点が見られることがありますが、問題なく召し上がって頂けます。 （以下、ポケットマルシェ事務局注記） この商品は「和歌山県紀南エリアの生産者の商品」です。