新型コロナウイルスの影響によりお取引様の休業の為、売り先がなく困っております。本来1本のかたまりのままですが、小分けパックにしご用意致しました。 八雲牛は脂身がほんのり甘く、赤身に旨み成分が凝縮された贅沢な牛肉です。いつものメニューを八雲牛で調理するだけで少し贅沢に楽しめます。滅多に味わえない平野畜産のブランド牛をぜひこの機会に! ※トラブル等を防ぐため下記▼注文に際しての注意点（お肉につきまして）の2つ目の項目を必ずお読みください。 ▼自己紹介 平成21年3月に家畜商として創業し、牛肉を家庭に手頃な価格でお届けしたいという思いから平成22年6月に肥育事業（八雲牛）を開始しました。食べ飽きない牛肉を目指し牧場長をはじめ、牛に関わる一人一人が責任を持ち一頭一頭丹精を込めて育てています。 ▼商品概要 1パック150ｇで真空し冷凍されております。 ▼品種・味の特徴・食べ方 八雲牛は黒毛和牛とホルスタインをかけあわせた交雑種です。八雲牛は脂身がほんのり甘く、赤身に旨味成分が凝縮された贅沢な牛肉です。 ▼数量、分量の目安 ヒレステーキ150ｇ×2個 ▼注文に際しての注意点（お肉につきまして） ・お使いになる際は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ・弊社では、皆様に少しでもお手に取りやすいように1つのかたまりを使用し製品化しております。 　かたまりの端の部分が必ず出てしまいますが、その部位についても入れております。(画像2～3枚目のヒレ肉) 　見た目に多少の違いはありますが、端の部分でも柔らかさなどの質は変わりません。ですが端の部分が入ってしまう方にはヒレステーキの中でも最良な部位(シャトーブリアンに相当する部位)を梱包し発送させていただきますのでご了承ください。 ・牛の個体差により、サシの入り具合や、大きさや形が異なる場合がございます。予めご了承ください。 ・パッケージは予告なく変更になる場合がございます。 ・画像はイメージです。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 配送は冷凍便にてお送りします。 納期指定がある場合は、事前にご相談ください。

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牛肉（北海道八雲産）