品種　メークイン 佐々木健康自然農園では通常のジャガイモ栽培では毎年種芋を買って栽培するところを栽培を始めた2015年から自家採取を繰り返して6年目、ずっと木村秋則式自然栽培で肥料なし農薬なしで鍛えられたメークインです。 木村秋則式自然栽培で栽培されたじゃがいもは共通点として普通栽培に比べでんぷんが多くなるためホクホク感が増します。メークインは品種としてはしっとり系ですがそれでもホクホクの方にに寄ってきます。寒さにあたると豊富なでんぷんが糖に変わるため2月ごろから甘みいじゃがいもになります。自然栽培では甘味だけでなくうま味も多いので初めて食べる方には大概じゃがいもの味がして何もつけなくても食べられるなどお言葉お頂き驚かれます。 メークインのサイズについて 大きいサイズのメークインはチェリー保育園様への出荷の約束となっていますのでお届けでの物は主に７０～４０ｇサイズになります。 自然栽培のメークインをどうぞお楽しみください。