長野県松本市

脇野雅裕 | vege-works MIYABI

カーリーケール

単品本日あと10点

550円(税込み)

1パック(50~100g)×3パック

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採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~5日

カーリーケールにご興味をお持ちでも
なかなか手が出ない方へ向け
お試し少量パックです。

ケールは青汁の原料として知られていますが、
カーリーケールは葉先がフリル状になったタイプのケールです。

緑黄色野菜の中でも非常にバランスの優れた栄養価を持ち、
もちろん生食でも美味しくいただけますが、
当方のカーリーケールは大型で加熱調理でのご利用を推奨しています。

まだまだ巷ではあまり見かけない新顔野菜、
どんな料理に美味しく仕立てあげるか、
楽しく挑戦いただければ幸いです。

まだ収穫初期なので葉は柔らかて軽く葉先フリルも控え目ですが、
この先どんどんボリューム感が増していきます。

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  • 保存方法:乾燥に弱いので濡れたキッチンペーパーなどにくるんで袋に入れ 冷蔵庫の野菜庫で保存ください 葉の付け根を水さすと長持ちします
  • クール区分:冷蔵
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の事情による発送の遅延や、運送会社の都合による配送の遅延は起こりえます。また配送先が離島または山間部の場合は、ご指定の日にお届けできない場合がございます。あらかじめご了承ください。

出品者に質問

脇野雅裕さんのコミュニティ

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まなみ
2019.06.07.
今日、ダンボール一杯のケールが届きました。
早速今日はケールサラダを作りました。
毎朝新鮮なケールでスムージー作って飲んでいます。
ありがとうございます😊

脇野雅裕 | vege-works MIYABI
2019.06.02.
今日の畑の様子 その2

カーボロ・グリーン

ケールとカーボロ・ネロのあいのこ野菜
調理適用性の高い万能リーフ

コラード同様、まだ収穫せずに残しておくべき
草勢・樹勢を高める為の重要な捨て葉

収穫まであと7~10日ってとこか

こちらもお取り寄せ開始までもうしばしお待ちを

脇野雅裕 | vege-works MIYABI
2019.06.02.
今日の畑の様子 その1

コラードケール

敢えて加熱調理を推奨してるけど、
本当はスムージーに最も適したケール品種

もう充分に収穫可能なサイズではあるけど、
今見えている大きい葉は草勢・樹勢を高める為のいわば捨て葉
これを欲張って穫ってしまうと後に困った事態に陥ってしまう

収穫まであと7~10日ってとこかな

お取り寄せ開始までもうしばしお待ちを

まなみ
2019.05.31.
今、たくさんのケールが届きました。
ケールもいろんな種類があるんですね。
まずは、新鮮なケールのスムージーを作りました。
りんご、キウイ、ココナッツウォーターで、作りましたがケールがとても濃い味で身体に良さそうです。
新鮮なケールで作れて嬉しいです。
ありがとうございます😊

脇野雅裕 | vege-works MIYABI
2019.06.01.
早速のご利用ありがとうございます。
いかにもケールスムージーという色合いですね。
実はこの先、夏から秋に向けてどんどん味は濃くなっていきます。
そして初冬には激変して甘みが出てきます。
季節に伴う味の変化もお楽しみいただければ幸いです。
ケールちゃん
2019.05.19.
今朝の
ケールスムージーです
ケール 牛乳 バナナ レモン🍋と 作成
元気が出ます
商品 : カーリーケール | 1,382 円

脇野雅裕 | vege-works MIYABI
2019.05.19.
飲みやすそう、朝にこんなの欲しいですね。
ケール単体では抵抗があってバナナと混ぜたらすごく美味しいというご感想は良く聞きます。
ケールちゃん
2019.05.19.
こんにちは
インスタ 掲載有難うございました
沢山の方から いいね😊頂けて嬉しいですわ
ケールは毎日頂きますので 又お願いするかも
知れません 宜しくお願いします
商品 : カーリーケール | 1,382 円

脇野雅裕 | vege-works MIYABI
2019.05.19.
あらまあご覧になられましたか、お写真使わせて戴いてありがとうございます。
いいねもたくさん頂いてますが、DMでもメッセージたくさん来てます。
いまのところポケマルでのお取り寄せのみの販売なので、またのご注文お待ちしております
ケールちゃん
2019.05.15.
スムージーと フレッシュサラダ クルミパン 紅茶
スムージーは今まで飲んでいたのより 味が
とても美味しく出来ました 明日も作ります

川島さんのいちごをフローズンデザートにして
いたのをそえました

ケールちゃん
2019.05.14.
本日到着しました。

今日は夕食が1人なので 「素麺チャンプル」で
簡単にしました
早速ケールとキノコと豚バラ肉を炒め
ソーメンを入れ 味付けは 塩 醤油 バターを少々
入れました。 柔らかくて大変美味しいです。

明日はスムージーとフレッシュサラダにして見ます
ご馳走様でした。
商品 : カーリーケール | 1,382 円

脇野雅裕 | vege-works MIYABI
2019.05.14.
素敵なお料理に仕立てて戴きありがとうございます😄
豚肉との相性は抜群にいいですよねぇ
熱を加えた時の鮮緑化には驚いて頂けたかと
ソーメンを加えるところが流石です、私ならただの肉野菜炒めで止まってます
脇野雅裕 | vege-works MIYABI
2019.05.09.
ケールは”緑黄色野菜の王様”と言われていますが、
その栄養成分の客観的数値です。

他の代表的な葉菜と比較してトータル的なバランスに優れ、
まさに王様と言われる所以

大変申し訳ないけど、レタスが足軽くらいにしか見えん・・・

出典:日本食品成分標準成分表 2015年版(七訂)