肉や魚介と炒めると旨味倍増❗️ 菌床露地栽培です。 このところ気温が上がり、 どんどん出てきました。 60サイズ段ボールに2-3株です。 新聞紙などを緩衝材にしています。 重さは出荷時、梱包材込みで700g前後です。 到着後早めに2,3日以内に、必ず火を通してお召し上がりください。 【ご自宅で乾燥舞茸にして長期保存】 天日干しで３日程で1/7ぐらいの重さになります。乾燥剤など入れてビニール袋に保存。風味や歯応えが良いです。 【冷凍保存】 小さく分けジップロックなどに入れて冷凍保存すると、1ヶ月ぐらいは美味しく召し上がれます。料理する時そのまま投入でok。