＜味＞ ゴツゴツせず、 つるつるふわとろで絹のような舌触りで 煮崩れなくとっても美味しい里芋です。 ＜栽培のこだわり＞ 有機栽培無農薬で堆肥をたっぷり使って 育てました。 掘り上げて土つきの 新鮮なうちにお届け致します。 ＜産地の特徴＞ 山形県寒河江市は 昼夜の寒暖差が激しい地域です。 そんな寒河江市南部地区で 江戸時代から続く、 門外不出の子姫芋は最高に美味しいです。 いよいよ月山に雪が降りはじめたので 里芋の収穫適期になりました。 お早めにご注文いただければ、 順次発送致します。 日本一芋煮の里、 山形からお届けします！ ぜひ、郷土料理の山形の芋煮を 作ってみて下さい！！ 豚汁、けんちん汁にもおすすめです。 すりおろしてお好み焼き、 煮物、素揚げなども♪ ＜品種など＞ 【子姫芋】という品種です！ 大小混合、大きさは不揃いで S〜Lの混合にてお届けです。 2kg/2500円