種子島の山菜 タケノコです。 アク抜き不要 島外にほとんど出回らない凄く珍しいタケノコです。 京都の料亭でも取引されてるそうです。 いろいろな料理の具材に合います。 皮を剥いてさっと塩ゆでしてマヨネーズで食べるのがシンプルで美味しいです。 天婦羅、煮付け、等の具材いろいろお試しください。 皮付きのまま発送いたします。

2019年5月10日追記

6月まで出品予定です。 ご注文お受けしてから収穫に行きます、自然のものですので早く終了する場合もございます。