【とろりんもちもち♡】自然栽培べっぴんやさいの里芋（どだれ）

『やさしい　の中に　やさい　あり』 それが　べっぴんやさい♡　です!! ☆自然にやさしい　やさいづくり ☆ひとにやさしい　やさいづくり ☆食卓にやさしい　やさいづくり ～やさしいを大切にやさしいやさいづくりしています〜 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～〜〜〜〜〜〜毎年起こる自然災害の中、生長心配がずっと続きましたが、今年も無事に育ってくれました！ 茎が細いので芋の大きさも…って思いきや、結構大粒の小芋たちが収穫できました♬ 採れた里芋はもう、それはそれは、とろりんもちもちの美味しさ♡うふふ！って思わず笑顔が出ちゃいます♬ おかわりほしい🎶といったお声もいただいています。 収穫した里芋は、風邪引かないように貯蔵します。 採れたてもいいけど、寝かせて熟成した時期の里芋も格別です🎶 里芋って皮むき面倒！って思うかもですが、頭とお尻を切り落とし、皮目に切り込み入れて湯がくと、ツルッと簡単に皮がとれます！（熱いので火傷にはご注意を） 里芋にも品種が色々ありますが、私たちが栽培しているのは、ねっとりもちもち系の昔ながらの品種「どだれ」です。 農家の醍醐味ってやっぱりこれなんですよ‼️ 食べるもの作り、美味しくいただく♬ シンプルなんだけど、ただ美味しいからかぶりついちゃいます❣️ あーー幸せ♡ この美味しさ、伝えたい🎶 皆んなに食べてほしーーい‼️ トロッとした味わいの他に、優しく身体に入る美味しさがたまらないです！ シンプルに天日塩でいただくもいいですし、煮物や汁物にも最高のお野菜です♬ ぜひこの機会にご賞味くださいませ。