⚫自己紹介⚫ 福島県中通り南部石川町で、ほぼ露地で季節の野菜&お米を育てている 笑平（ショウヘイ）でこぼこ農園　の紀陸（キロク）洋平・聖子といいます。 　 みんなでこぼこでいいんだよ。 そんなことを思いながら生活を送っています。 ・ 洋平は、宮城谷昌光を敬愛し 聖子は、星野源とラジオが心の支えです。 出身は夫婦とも埼玉県 群馬県で農業法人で働いた後、東日本大震災を機に2013年に福島県に移住・就農しました。　 ・ プロフェッショナルとは…? 100年後のことを考えて行動すること。 …まだまだ考える力も実行力も足りないので、少なくとも30年後のことは考えて行動したいと思っています。 ⚫キロクさんちの耕平くんの推し・里芋（土垂れ）⚫ ねっとり、とろり、なめらか。 粘りの強い土垂れという品種。 うちでは、里芋と出汁と塩のみのシンプルな煮物で食べていますが、 長男耕平は、1人でどんぶり一杯食べてしまいます。 是非、皆さんに、食べ過ぎていただきたいです！ その他、唐揚げや炒め物、里芋チップ、里芋ご飯などなど、 滋味深い里芋を、奥深く楽しんでください！ ⚫栽培法⚫ 栽培中農薬不使用 有機肥料のみ使用 ※分量は重さでお入れします。個数はあくまでも目安です。