長野県塩尻市のつむぐ農園です。 標高800mの高冷地から、安心して食べられる美味しい高原野菜をお届けしています。 私たちの農園のある塩尻市片丘地区は、冷涼で湿度の低い気候です。また高冷地なので、昼夜の気温の寒暖差が非常に大きく、そのため甘みが強く元気で美味しい野菜が育ちます。 私たちの農園では、環境に配慮した栽培方法に積極的に取り組んでいます。 とくに減農薬に努めており、できるかぎり自然のまま育てることにしています。 また、健康な野菜作りのために土作りにもこだわっています。 地力増進作物を畑にすきこみ、食物残渣から作られる肥料を使用することで、元気で力のあるふかふかな土壌にすることができます。 自然豊かで水も美味しい長野県の山の中で、健康な土壌で育てる美味しい高原野菜です。野菜本来の美味しさを、ぜひ多くの方に知っていただけたらと思っています。 ーーー 今回の商品について 毎年大人気！冬のほうれん草です。 わたしたちの育てるほうれん草は、とにかく肉厚でパリッと元気なのが特徴！ さらに連日寒さに晒されていますので、甘みが増してきています。 ｢ほうれん草の根っこが大好き｣｢いつも根っこの取り合いになる｣というお客様がとても多いので、わたしたちのほうれん草は根っこ付きで丸ごとお届けしています。 根っこまでおいしいわたしたちのほうれん草、ぜひお試しくださいね！ シンプルにお浸し、ソテーやお鍋、しゃぶしゃぶなど、多彩にお楽しみいただけます！ 200gは、一般的な｢一把｣分になります。 わたしたちのほうれん草は肉厚ですので、ひと株がかなり太く大きいため、本数では少なくなりますが、重さは変わりません。 ほうれん草の大きさや太さにより、入る本数は前後します。 ほうれん草が根っこも含めて太く、普通のほうれん草よりも容量を必要とするため、ダンボールは大きめになります。 水濡れ防止のため、ダンボールの中に大きなビニール袋を使用し、一括梱包致します。