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深谷蜜ねぎ

Name: 深谷蜜ねぎ
Brand: 葱や けんもち
SKU: 201042
Price: 1800 JPY
Availability: InStock

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埼玉県深谷市

剱持哲信 | 葱やけんもち

マークのついた生産者さんは、過去1年間で平均して特に高い評価を得ています。

生産者バッジの基準が新しくなりました。

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2.5キロ

1,800円(税込)

+送料865円〜

5キロ

2,900円(税込)

+送料865円〜

10キロ

4,600円(税込)

+送料997円〜

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商品説明

▼自己紹介埼玉県の北部に位置する深谷市。その深谷市の中でも更に北部、ほぼ群馬に位置する地域で、近代日本経済の父『渋沢栄一』生誕の地に程近い、新戒（しんがい）という地域でねぎの生産をしています。農家の３兄弟の次男として生まれ、農業とは関係ない道を歩んでいましたが、結婚した頃から徐々に継手のいなかった実家の農業を継いで行きたいと思うようになり、子供が生まれたことをきっかけに就農することを決意しました。それから6年が経ち、今季より父から経営を譲り受け、先代からの知識と技術を継承しつつ、新しいことにも積極的に挑戦していき、自分を取り巻く環境を中心に深谷市を盛り上げていきたいと思っています。 ▼商品概要深谷ねぎの本場では、寒さの厳しくなる時期になると、ねぎは葉の部分に蜜が溢れ出てきます。新戒の土は肥沃な粘土質土壌になっています。そのため冬場にはとても硬くなります。この硬い土壌と地元では赤城おろしと言われる強い北風、冬の朝の強烈な霜によって、ねぎは凍りつかない様に糖をたくさん溜め込みます。この溜め込まれた糖が葉の部分に蜜として溢れ出てきます。これをねぎ蜜と呼んでいます。それが旬です。 ▼品種・味の特徴・食べ方豚バラ肉と一緒にしゃぶしゃぶが最高！！！▼数量、分量の目安

保存方法: 陽の当たらない風通しのいい場所に紙袋に入れて保管

2023年10月22日追記: 今年のねぎは自分の力不足により、自身が満足行くねぎを作ることが出来ませんでした。去年に比べると、短く、細いものが多いと思われます。それでも一生懸命に作り、ねぎも最大限応えてくれと思いますので、ご理解の程よろしくお願い致します。

2023年1月31日追記: 度重なる寒波により、葉っぱが痛んでいますが品質、鮮度とは関係ありませんので、ご理解の程お願い致します。

#生産者直伝レシピ付き

この商品のタイプについて

カテゴリ

産地: 埼玉県

配送方法: ポケマル提携のヤマト便
配送区分: 常温

配送料金（送料）

北海道
1,205円
北東北
931円
南東北
865円
関東
865円
信越
865円
中部
865円
北陸
865円
関西
931円
中国
1,030円
四国
1,030円
九州
1,205円
沖縄
2,586円

※離島などの例外はあります。詳細はこちら

お届け日指定: 可

この商品はお届け日時をご指定いただけます。 ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。

注文から発送まで: 3~5日

クーポン利用可否: 可

最終注文受付日: 2025年3月28日

支払い方法

各種クレジットカード、後払い(コンビニ/ATM)、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)（ご利用可能なお支払い方法について）

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適格請求書発行事業者登録: あり

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47件

345
2025.3.26
深谷蜜ねぎ
ねぎしゃぶ・ねぎ豚でいただきました、一本一本がたいへん立派でジューシーでとても美味しかったです！お肉よりネギばかり食べてしまいました。発送日時が選べるのもとても便利で、またぜひお願いしたいです！このたびはありがとうございました。
剱持哲信 | 葱やけんもち
2025.3.26
345さまこのたびはお買い求めいただきありがとうございます✨ お褒めの言葉をたくさん、ありがとうございます😊 今シーズンのねぎの販売は3月末にて終了となります。次のシーズンは11月頃を予定しておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。またのご注文心よりお待ちしております。
チャコラナ
2025.3.25
深谷蜜ねぎ
コメントが遅くなってごめんなさい🙏 火を通すと柔らかくなってとろっとして。最高に美味しいです😋私は串カツもおすすめです👍
剱持哲信 | 葱やけんもち
2025.3.25
チャコラナさまこのたびはお買い求めいただきありがとうございます。美味しそうな写真も、ありがとうございます😊 串カツ✨美味しそうです🤤 今度作ってみます🍴😋 またのご注文心よりお待ちしております。
かりん
2025.3.25
深谷蜜ねぎ
先ずはネギ焼きで食べましたが甘くて美味しかったです！今夜はネギたっぷりのすき焼き予定ですご馳走様でした(*ᴗ ᴗ)⁾⁾ﾍﾟｺﾘ
剱持哲信 | 葱やけんもち
2025.3.25
かりん様このたびはお買い求めいただき、ありがとうございます😊 すき焼きいいですね✨ おたのしみください🎶 またのご注文心よりお待ちしております。
くるみ
2025.3.22
深谷蜜ねぎ
太くって立派なネギでしっかりパンパンに張りがあって、美味しそうって思いました。青い部分がいっぱいついた状態で送ってくださったので青い部分もたくさん楽しめる！！って思ってガッツリとネギソースを作って豚肉と一緒に食べました！！ネギの香りと辛味もあってそれが豚の脂とあってとても美味しくいただきました！まだまだたくさんあるのでいろんなネギ料理楽しみたいと思います☺️美味しいです☺️ご馳走様でした😋
剱持哲信 | 葱やけんもち
2025.3.22
くるみ様このたびはお買い求めいただきありがとうございます。美味しそうな写真ありがとうございます🤤 青い部分も栄養満点なので、余すことなく食べていただきとても嬉しいです☺️ 色々なねぎ料理お楽しみくださいませ♩ またのご注文心よりお待ちしております。
guchmamy
2025.3.16
深谷蜜ねぎ
柔らかくてほんとに美味しいネギでしたお鍋に入れるとトロトロですありがとうございました
剱持哲信 | 葱やけんもち
2025.3.16
このたびはお買い求めいただきありがとうございます。柔らかくて美味しい、と言っていただきとても嬉しいです🎶 またのご注文心よりお待ちしております。ありがとうございます✨
グランマ
2025.3.16
深谷蜜ねぎ
みずみずしい新鮮なネギが届きました。ありがとうございました。これから又楽しみにいただきたいと思います。
剱持哲信 | 葱やけんもち
2025.3.16
このたびはお買い求めいただきありがとうございます🌷 新鮮なねぎがお届けできて良かったです🎶 ねぎ料理、是非お楽しみください😊 またのご注文心よりお待ちしております🍀*゜
あけーさん
2025.3.14
深谷蜜ねぎ
甘いネギ、何の料理にも入れています。美味しいネギご馳走様でした。
剱持哲信 | 葱やけんもち
2025.3.14
あけーさん様このたびはお買い求めいただきありがとうございます。何にいれても万能ですよね🎶 色々なお料理でお楽しみください😊 またのご注文心よりお待ちしております。ありがとうございます🌷
じゅんこ
2025.3.12
深谷蜜ねぎ
すっかり遅くなってしまいましたが、無事に受け取りました！甘くて、みずみずしく、旨みたっぷりでした⭐︎ネギがおかずの主役になりました！ありがとうございました😊
剱持哲信 | 葱やけんもち
2025.3.12
じゅんこ様この度はお買い求めいただきありがとうございます。ねぎがおかずの主役になったとのこと。嬉しい報告ありがとうございます💓‪ またのご注文心よりお待ちしております。ありがとうございます🌷
YOSHI爺
2025.3.11
深谷蜜ねぎ
無事に届きました。ありがとうございます！久しぶりに美味いネギが食べられて良かったです。娘はネギが大好物で毎日ネギ三昧とワクワクしております。スーパー以外で購入したのは初めてですが、買って良かったです。また是非注文したいと思います。
剱持哲信 | 葱やけんもち
2025.3.11
YOSHI爺さまこの度はお買い求めいただきありがとうございます。娘様の大好物のねぎがお届けできて、とても嬉しいお言葉をいただき、嬉しく思います🌿 娘様と一緒に美味しい料理を楽しんでいただけますように☆ 今シーズンの販売は、3月末または、ねぎが無くなり次第終了となりますので、どうぞよろしくお願いいたします。またのご注文を心よりお待ちしております。ありがとうございます🌷
赤坂のお淳
2025.3.8
深谷蜜ねぎ
甘味があって美味しく頂きました丁度ドイツからと英国から来客がありお鍋にしました　美味しいと大好物博しましたまるで私の料理がうまいかと錯覚与えた様です　お陰様でありがとうございました
剱持哲信 | 葱やけんもち
2025.3.8
赤坂のお淳さまこの度はお買い求めいただきありがとうございます。お鍋温まりますね〜💓‪ 海外からのお客様にも好評だったようで、大変嬉しいです🍀*゜寒い日が続きますので、暖かくお過ごしください✨ またどうぞよろしくお願いいたします😊