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風味豊かな!鉄釜炊きおじいさん漁師の天然乾燥ひじき

古川千穂

福岡県遠賀郡芦屋町

古川千穂 | 漁師のおもてなし
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
40g
700円
(税込)
80g
1,300円
(税込)

商品説明

★今年も始まりのひじきはアフロのようになります そのため、通常サイズより大きめの袋に入れるため (量は同じです)しばらく2袋入りの発送ができません ご了承ください また通常サイズの袋になりましたら2袋入りの発送も可能となります よろしくお願いいたします。 おじいさん漁師の自慢のひじき今年もやってきました 一度食べてみてください。 離乳食にも安心して使っていただけます。 某料理研究家の方が料理番組でご紹介していただいたり 口コミで広げて頂き全国各地の方やスーパー、卸問屋さんからご注文いただいております。ありがたいことです。 もちろん国産天然‼︎ 全て手作業です 1袋(80g) 寒くなってきたこの時期の海から、とってきたばかりのひじきを自慢の鉄釜で茹でていきます。 丁寧に何度も何度もマキを加え火加減を見ながら 数時間茹でられたひじきは 何とも言えない 海の香りを感じさせてくれます その後、天日で干し 海の風がしっかりまんべんなくあたるように乾燥させます (結構、乾燥状態も大事なんです…) そこからやっと、商品として詰めていきます 丁寧に貝や余分なものを取り除いていきます。 (選別していますが、海藻類などありましたら取り除いてください) そうして数日手塩にかけたヒジキが出来上がりです♪ とにかく、一度水で戻してみてください。 真っ黒で、ふわふわのひじきが現れますから❢❢ ★ひじきの味!風味!色!  色々試されるとわかると思いますが  本当のひじきを味わってください  
食品表示
名称   乾燥ひじき 原材料名 ひじき 内容量  80g 賞味期限 常温保存1年 保存方法 常温 製造者  配送伝票に記載
2023年3月10日追記
アフロひじきも落ち着いてきましたので 通常の袋にもどしています。 量は同じ80gです。
2022年2月4日追記
お試しサイズも出しました
保存方法
保存方法 常温保存 賞味期限 1年
カテゴリ
産地
福岡県
配送方法・送料
送料:0円 (全国一律)
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
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注文から発送まで
1~14日
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