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本日あと 4点

今年も出来上がりました!鉄釜炊きおじいさん漁師の天然乾燥ひじき

福岡県遠賀郡芦屋町

古川千穂 | 漁師のおもてなし
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
おじいさん漁師の自慢のひじき今年もやってきました です❢ 一度食べてみてください。 離乳食にも安心して使っていただけます。 某料理研究家の方が料理番組でご紹介していただいたり 口コミで広げて頂き全国各地の方やスーパー、卸問屋さんからご注文いただいております。ありがたいことです。 もちろん国産天然‼︎ 全て手作業です 1袋(80g) 寒くなってきたこの時期の海から、とってきたばかりのひじきを自慢の鉄釜で茹でていきます。 丁寧に何度も何度もマキを加え火加減を見ながら 数時間茹でられたひじきは 鉄分が豊富で何とも言えない 海の香りを感じさせてくれます その後、天日で干し 海の風がしっかりまんべんなくあたるように乾燥させます (結構、乾燥状態も大事なんです…) そこからやっと、商品として詰めていきます 丁寧に貝や余分なものを取り除いていきます。 (選別していますが、海藻類などありましたら取り除いてください) そうして数日手塩にかけたヒジキが出来上がりです♪ とにかく、一度水で戻してみてください。 真っ黒で、ふわふわのひじきが現れますから❢❢ ★ひじきの味!風味!色!  色々試されるとわかると思いますが  本当のひじきを味わってください  
食品表示
名称   乾燥ひじき 原材料名 ひじき 内容量  80g 賞味期限 常温保存1年 保存方法 常温 製造者  配送伝票に記載
2022-02-03T17:17:58.000Z追記
お試しサイズも出しました
保存方法
保存方法 常温保存 賞味期限 1年
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