風味豊かな！鉄釜炊きおじいさん漁師の天然乾燥ひじき

★今年も始まりのひじきはアフロのようになります そのため、通常サイズより大きめの袋に入れるため （量は同じです）しばらく2袋入りの発送ができません ご了承ください また通常サイズの袋になりましたら2袋入りの発送も可能となります よろしくお願いいたします。 おじいさん漁師の自慢のひじき今年もやってきました 一度食べてみてください。 離乳食にも安心して使っていただけます。 某料理研究家の方が料理番組でご紹介していただいたり 口コミで広げて頂き全国各地の方やスーパー、卸問屋さんからご注文いただいております。ありがたいことです。 もちろん国産天然‼︎ 全て手作業です 1袋（80g） 寒くなってきたこの時期の海から、とってきたばかりのひじきを自慢の鉄釜で茹でていきます。 丁寧に何度も何度もマキを加え火加減を見ながら 数時間茹でられたひじきは 何とも言えない 海の香りを感じさせてくれます その後、天日で干し 海の風がしっかりまんべんなくあたるように乾燥させます （結構、乾燥状態も大事なんです…） そこからやっと、商品として詰めていきます 丁寧に貝や余分なものを取り除いていきます。 （選別していますが、海藻類などありましたら取り除いてください） そうして数日手塩にかけたヒジキが出来上がりです♪ とにかく、一度水で戻してみてください。 真っ黒で、ふわふわのひじきが現れますから❢❢ ★ひじきの味！風味！色！ 　色々試されるとわかると思いますが 　本当のひじきを味わってください