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「訳あり」会津伝統野菜 会津小菊かぼちゃ1.8kg(農薬化学肥料「不使用」栽培)

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商品説明

農薬化学肥料「不使用」栽培。会津産酒粕を堆肥にして栽培。 しっとりと滑らかな食感が特徴の日本かぼちゃです。 別名「籠城かぼちゃ」とも呼ばれ、戊辰戦争の籠城戦でも食されたという記録が残っています。 皮は比較的柔らかく、ひだの谷の部分に沿って包丁を入れると切りやすいです。 煮崩れしやすく煮物には不向きですが、その特徴を活かすと「かぼちゃスープ」が裏漉しなくとも簡単に作れます。 まずはシンプルに、焼いたり揚げたりと素材の味を試して頂きたいです。
保存方法
常温で保管して下さい。カット後はラップ等で乾燥を防ぎ、冷蔵保存の上お早めにお召し上がりください。 調理方法:味噌付けて丸かじり、キュウリでホイコウロウ、刻んでハンバークに、三五八漬け、浅漬け等
2021年10月19日追記
少しキズあり
カテゴリ
産地
福島県
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分:
お届け日指定
事前相談必須
お届け日については基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。 お届け時間帯についてはご指定いただけます。
注文から発送まで
2~4日
クーポン利用可否
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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