北海道産❗️新玉ねぎ5kgセット

▼自己紹介 安心！安全！な土作り　生命力溢れる野菜‼︎作りをモットーに北海道羊蹄山麓で農業を営んでおります。 ▼商品概要 MからLサイズ程度の玉ねぎ(ハヤテ)4kgと赤玉ねぎ(北のルージュ)1kgをセット 箱詰めにしてお届け致します。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ハヤテは一般的なたまねぎに比べ、辛味成分が少なく柔らかく甘みが強い品種です。 サラダなどに使用する場合も、水にさらす時間が少なくて良いので、水溶性の有効成分が多く取れます。 煮物、炒め物など火を通すと高い甘味がありジューシーでとろける様な食感になります。 赤玉ねぎの北のルージュは香りが豊かでサラダはもちろん，調理するとさらに甘みが増します^ ^ 赤玉ねぎには、普通の玉ねぎにはないアントシアニンと呼ばれる栄養素が含まれており、アントシアニンはたくさんのポリフェノールを含んでいて抗酸化作用を促してくれます。 ▼数量、分量の目安 ハヤテ30個程度 北のルージュ10個程度 ▼栽培/生産方法、こだわり 有機肥料をたっぷり使用し爽やかな風味で甘味の強い玉ねぎが収穫できました！