こんにちは！ FARMSHIMIZUの清水です！ 令和3年4月から独立就農し、農薬、化学肥料を使わずに野菜や穀類を栽培しています。 今年の主な作付けは、白ナス、ミニ白菜、レタス、白ネギ、大豆です。 白ネギは肥料も施さない、自然栽培を行っています。 今回はその中の白ネギが出荷可能サイズになりつつあるので、出品致します！ 栽培方法として、大部分は一般的な土寄せをしながらの栽培を採用していますが、一部試験的にマルチでの栽培もしております。 ここでは主にマルチ栽培のネギから出品していきたいと思っております。 品種は"ホワイトスター"という甘さが特徴の品種で、焼いても、鍋に入れても、他のネギとは違う甘みが感じられると思います。 また肥料を施していないので、本当に自然なネギの味を堪能していただけるのではないかと思います。 3kg、6kg、10kgの3パターンをご用意しておりますが、ご希望がございましたらそれ以外でもご注文を受け付けますので、お問い合わせください。