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2022年5月に発送
41

【5月末~6月上旬発送】ぴりりと香る 紀州実山椒

松平浩代

和歌山県田辺市

松平浩代 | 松平農園
300グラム
1,500円
(税込)
500グラム
2,400円
(税込)

商品説明

こんにちは、紀州のお山の中で農業を営んでいます、 「ブルーベリーと山の幸 松平農園」です。 お山にないものはない、松平農園。もちろん山椒の木も植わっています。 5~6月が旬の実山椒、かわいいつぶつぶが、枝にたわわに実ります。 山椒の生産は、和歌山県が日本一だそうで、 ここ紀南の気候風土に合っているんですね。 一粒でぴりりと辛い山椒の実、つくだ煮や お魚と炊いたりすると、主役をぐんと引き立てます。 殺菌作用もあるので、わたしは胃がもたれたり、 おなかの調子が悪い時にも食べています。 生の実はこの時期しかないので、一気に下処理して、 冷凍や乾燥で保存してください。 下処理や佃煮、しょうゆ漬けなどのレシピは、 松平農園のホームページをご参照ください。 http://www.aikis.or.jp/~hibari-no-cocoro/recipe.html 箱を開けた時の良い香り、 指先で下処理をしているときの幸せ感がたまりません! おうちで本場紀州の実山椒、味わってみませんか? ※お届けは5月末~6月上旬の予定です。 ※発送は平日の予定です。 ※収穫はその年の天気や気温に左右されますので、「到着日」の指定はできません。 ※「到着時間帯」は注文画面で指定できます。 【最後に】 わたくしごとではありますが、今年は我が家は乳飲み子を抱えての収穫・選果・発送作業となります。メッセージのやり取りの遅延・簡素化など、ご不便をおかけすることもあろうかと思いますが、どうぞご容赦くださいませ。
2022年4月26日追記
申し訳ありませんが、今年の予約分は完売しました。 収量が多くはないため、再販の予定はありません。 ご理解いただけますよう、よろしくお願いいたします🙇
保存方法
新聞紙に包んでからビニル袋に入れて冷蔵庫に保存。一週間ほどで調理してください。
産地
和歌山県
配送方法・送料

ポケマル提携のヤマト便

クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
配送月
2022年5月
この商品は予約商品です。
2022年4月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
支払い方法

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