ウマヅラハギ　メス

▼自己紹介 はじめまして！！ 瀬戸内海で3番目に大きな山口県の周防大島と いう島で兄弟で漁師をしています。 この島はハワイの姉妹島とも言われていて 海がとっても綺麗で様々な魚介類が採れます。 ▼商品概要 瀬戸内天然ウマヅラハギ 肝が多く、身の旨味の多いメスのみを厳選し発送いたします。 ▼品種・味の特徴・食べ方 唐揚げ、水炊き、煮付け、刺身の肝巻きなど ▼数量、分量の目安 1匹500g前後（40cm前後） ▼栽培/生産方法、こだわり ウマヅラハギは独特な臭いがあるため 数日活けこんでの発送となります。 内臓と肝を取り出し、肝のみを別容器に入れ発送いたします。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 天候や海の状況に左右される為 数日前後する事があります。ご了承ください。