岐阜県岐阜市

加藤亮太 | いぶき福祉会

自然栽培 三年熟成番茶 体にいうれしい、こだわりの番茶

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【自然栽培 三年熟成番茶】
【天空の茶園で育った在来種】
伊吹山のふもと、岐阜県揖斐川町春日で750年以上前から品種改良をせずに守り続けてきた希少な在来種です。

【三年以上しっかりと育った木で作るお茶】
三年以上育った茶葉や枝、幹を冬に収穫して薪火でじっくりと煎りあげて作るのが「三年熟成番茶」。枝や葉が持つ力や旨みをギュッと凝縮したような滋味深い一杯で体がポカポカあたたまります。

【毎日飲むお茶だからこだわりたい】
農薬も肥料も使用していませんので、安心して飲んでいただけます。カフェインフリーで妊婦さんや小さなお子様にも安心です。

【三年熟成番茶物語】
伊吹山の東側に位置する、岐阜県揖斐川町春日の上ケ流(かみがれ)地区。ここでは750年以上も前から、品種改良されていない希少種の在来種が栽培されています。春日ではこれを「天空の古来茶」と呼び、今も大切に守り続けているのです。 標高300mという、お茶の栽培に適した高地に位置する天空の茶園は岐阜のマチュピチュとして脚光を浴びています。いぶきのお借りしている茶畑は、その景色の中にあります。
 そんな上ケ流の茶園で、三年以上育った茶葉や枝、幹を収穫して作るのが「三年熟成番茶」雪も降る寒い冬に収穫し、手作業で丁寧に茶葉をちぎり枝ははさみで細かく切ります。その後、薪火でじっくりと煎り上げ、枝と茶葉をブレンドすることで、三年熟成番茶が完成します。在来茶特有のお茶の香りと、薪火の香ばしさを感じる味わいです。農薬不使用、肥料不使用の自然栽培、身体にやさしい三年熟成番茶。お年寄りやお子様にもカフェインフリーでおいしく飲んでいただけます。500ccの保温水筒にティーパック1つでおいしく召し上がれます。急須でも5分ぐらいで召し上がれます。

 社会福祉法人「いぶき福祉会」の仲間たちが、春から秋は草抜きを頑張り冬には雪の中でも収穫して、葉を一枚ずつちぎったり、枝を細かく切ったりと、機械に頼らない丁寧な手仕事が、三年熟成番茶の優しくて穏やかな味につながっています。「いぶき福祉会」が目指すのは、障害のある人も
皆が活躍し認められ、ひとりひとりが自分らしく輝けることです。
 三年熟成番茶を通して、地域の方と繋がったり買ってくださる方とつながることで、仲間たちは、お茶づくりにやりがいを持つことができます。
三年熟成番茶を飲んで、いぶき福祉会の仲間達と繋がっていただけるとありがたいです。

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  • 保存方法:賞味期限は1年間です
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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出品者に質問

加藤亮太さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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はな
2019.10.09.
こんばんは!
このたびは迅速な対応ありがとうございました😊💕
私に味見が回ってくるかどうかはわかりませんがとても可愛く、本当に喜んでもらえるとおもいます!!!ありがとうございました!
加藤亮太 | いぶき福祉会
2019.10.09.
はなさん!
レビューありがとうございます!
はなさんの思いとも合わさってきっと素敵なプレゼントになること間違いなしです!

みなさんと楽しいティータイムをお迎えください^_^
加藤亮太 | いぶき福祉会
2019.10.05.
お待たせしました。
本日発送しました。日曜日に到着予定です。

お手数をおかけしました。
みなさまに喜んでいただけることをお祈りしております!
ベイダー
2019.09.14.
塩レモンにしてみました。いただくまでに時間がかかりますので楽しみに待ちます。
あとははちみつレモンです。冷蔵庫がレモンだらけでなんだか嬉しいです^^
ありがとうございました。
商品 : 採れたて!自然栽培レモン 3キロ | 2,700円

加藤亮太 | いぶき福祉会
2019.09.14.
ありがとうございます!楽しみですね
気長に待って熟成を待ちましょう!
加藤亮太 | いぶき福祉会
2019.09.12.
お待たせしました。
レモンを発送いたします。

金曜日に到着の予定です。
遠くから、ご注文いただき
本当にありがとうございます!

加藤亮太 | いぶき福祉会
2019.09.12.
お待たせいたしました!!
レモンを発送しました。
金曜日に到着の予定です。

よろしくお願いします。

加藤亮太 | いぶき福祉会
2019.09.12.
お待たせいたしました。
本日発送しました。
金曜日に到着の予定です。
よろしくおねがいいたします。

ベイダー
2019.09.11.
赤玉ねぎ受け取りました!すぐにお送りいただいて、ありがとうございました。玉ねぎの在庫がなく寂しく思っていました。
早速、塩と酢でマリネにしようと思います!

レモンも楽しみにしていますね^^
商品 : 自然栽培 赤タマネギ 湘南レッド 3キロ | 1,814円

加藤亮太 | いぶき福祉会
2019.09.11.
いつもありがとうございます!

ベイダーさんのこだわりのマリネ
いつか食べてみたいです!
ベイダー
2019.09.11.
あらぁ~、ぜひお越しください^^
いや、そんなたいそうなものではございませんのよ。スライスして塩とお酢で和えるだけ・・。
レモンが届いたらレモンも入れてみようかしら。
加藤亮太 | いぶき福祉会
2019.08.20.
こんにちは!
ご注文ありがとうございます。

詰め合わせセットを発送させていただきました。到着までしばらくお待ちください。
加藤亮太 | いぶき福祉会
2019.07.22.
明日到着希望で
本日配送しました。

ご確認ください。

今回初めてご縁をいただき本当にありがとうございます。

加藤亮太 | いぶき福祉会
2019.06.17.
お酒をお送りしました!
今回はご家族の団欒にいぶきのお酒を選んでいただき本当にありがとうございます。

皆様のしあわせな食卓に並ばせてもらえること本当に光栄です。

ありがとうございます😊

加藤亮太 | いぶき福祉会
2019.06.17.
発送させていただきました。
夏は凍らせても美味しいです。

お口にあうと嬉しいです。
ありがとうございます!

ベイダー
2019.06.10.
加藤様
いぶきファームの皆様

玉ねぎありがとうございました。
オリーブオイルとバルサミコ酢をかけて、
オーブンで焼きました。トロトロで甘〜い玉ねぎ、とても美味しかったです😋ごちそうさまでした❗️

そして、明日の夕飯用にトマトソースで丸ごと玉ねぎを煮ています。楽しみです😊
商品 : 自然栽培 湘南レッド 浜育 3キロセット 【彩り豊か】 | 1,944円

加藤亮太 | いぶき福祉会
2019.06.10.
バルサミコ酢と和えるアイデアは素晴らしいですね!
私たちも知らない味わいかもしれません!
様々なバリエーションでお楽しみ下さい!
加藤亮太 | いぶき福祉会
2019.06.08.
お待たせいたしました。発送させていただきました。今回ご縁をいただき本当にありがとうございます。

お客様の豊かな食につながれば幸いです。

加藤亮太 | いぶき福祉会
2019.06.08.
お待たせしました。先ほど発送されました。
応援ありがとうございます😊

家族の方と楽しい食卓を囲んでいただけるのを
願ってます。

加藤亮太 | いぶき福祉会
2019.06.07.
こんにちは!ヤマト運輸で発送しました。
是非、ご家族で楽しいお酒の席をお楽しみくださいませ。
加藤亮太 | いぶき福祉会
2019.06.06.
こんにちは!
いぶきのお野菜や加工品を
ご覧いただきありがとうございます😊


お客様からこんな風にお酒を楽しんでますなど、
メッセージや写真を頂きましたので、ご紹介させて
頂きますね


長野にお住みのSさんは、
日本酒が大好きとのことで、ご注文していただきました!

米への愛情を感じるお酒

と素敵なコメントをいただきました。

毎日手間暇をかけて
お米作りに取り組む、障害のある仲間たち
の思いが詰まったお酒です。

大切な方と是非お楽しみください!
商品 : にごり酒 【いぶき】 自然栽培米使用 世界に一つの酒 | 2,500円