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小粒で【訳あり】の『やみつきじゃがいも』 さやあかね

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3kg (15g以上/1個)
1,150(税込)
+送料745円〜

商品説明

【訳あり】について ✨ 仕訳した小さいサイズを、訳あり商品として 【割安】 で出品します。(商品画像でチェックしてネ) 一口サイズなので、よく洗って皮付きで茹でるか蒸して食べると美味しいです。 味付けを工夫して、皮付きで煮るという手もありです 😁 小ぶりでも味は普通サイズと変わらないのでお買い得です。 さやあかねについて ✨ 皮が薄いピンク色でつるんとしていて目が浅く、皮がむきやすいので、扱いやすいじゃがいもと言われます 👀 果肉は薄黄色。風味がよく、甘みがあるので大変おいしい品種です。 また、粉質が強いじゃがいもなので、ほくほく感が強いですよ ಠ_ಠ 料理のポイント 💖 💥 生産者のいち押し 😁 です。 じゃがいもを皮付きのままゆでて素材の味を楽しんで欲しいです。 1️⃣  じゃがいもの泥汚れをきれいに洗い、皮付きのまま鍋に入れます。 水分が減っても大丈夫なように、多めの水を入れて強火にかけます ~_~ ワンポイントアドバイス 👉 皮が破れると、そこから煮崩れし美味しさが逃げるので、皮を破らずにゆでましょうね 2️⃣  表面に大きめの泡がボコボコと出てきたら弱火にして、小さめの泡が出る状態にします o_o 3️⃣ じゃがいもに竹串がスッとささるまで30~40分ゆでます。竹串が軽く中までささったら火を止めます *_* 4️⃣  熱いうちに手で皮をむきます。指先を水で濡らしながらむくと上手にむけます ^_+ ワンポイントアドバイス  👉 スプーンで皮をむいたり芽をくり抜くと、楽に調理できます。    熱いうちに味つけをすると、よく味がなじみますょ 5️⃣ じゃがいもを器に盛り付け、食べやすいように割って、バター・塩・パセリをかけていただくと段違いに美味しいですょ 😋 💥 煮崩れしにくいので家庭でもあつかいやすく、さまざまな料理に使うことができます 🥔  💥 あつかいやすいので定番の 《ポテトサラダ》 《煮物》 におすすめです。 💥 火を通しても黒ずんでしまうことが少ないので 《ポテトチップス》 《揚げ物》 にしても良いです 👌 💥 煮崩れしにくいので 《煮物》 《カレー》 《シチュー》 などによく使われます。 💥 小さいものでも甘味と風味が強いので 《ポテトサラダ》 《ジャガバター》 にしても良いです 👌 今年の長雨と猛暑には『まいったまいった』で~す 😔 7月中には全て収穫する予定でしたが、今年の豪雨続きでやっと雨が上がったと思ったら猛暑続きのため大変な中での収穫作業でした ^^; 遅れた1ヵ月の間に形がいびつに成長したり表皮がザラザラになった物、収穫時にできた傷などは見た目が悪いので収穫時や出荷時に検品して取り除いています 👀 もしも、見落としがあって混入していたとしたら、中の果肉には全く問題なく食べていただけますので、安心していただきたいです 😥 また、長雨と猛暑の環境でじゃがいもが短時間で急に成長することがあります。この時に中に空洞ができて周辺が黒く変色することがあるのですが、出荷前に外観で見つけることができません。 大きめのサイズにその傾向がありますが、ほんの一部です ^^; 見た目が悪いだけで腐ったり、食べて害があるわけではありません。 そんなジャガイモが中に入っていたとしたら『本当に申し訳ありません』 🙏 おまけ (【訳あり】には入りません) 作るのが楽しみで自家栽培で作った野菜が一度にたくさんできて自家消費しきれずに腐らせてしまう人が多いので、いつも『もったいないな~』と思います。 😥 そんな旬の野菜をじゃがいものおまけに付けてあげるのもアイデアかなと思っています。トマト、きゅうり、ピーマン、ナス、にんじん、ネギ、玉ねぎなど、その時期に採れるものを少しですが、予告なしですので入っていれば儲けものと思ってくださいね 🤔
保存方法
じゃがいもは新聞紙に包んで段ボール箱に入れるなどして、冷暗所で保存してください。 時々は新聞紙が濡れていないか、腐っていないかを調べて、そのじゃがいもが食べられるようなら、すぐに食べてしまいましょう。 涼しい場所がなければ新聞紙で包んでポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室に入れておきます。この場合も時々は状態をチェックしましょう。 日光や、蛍光灯などの明るい光に当てないようにしましょう。 じゃがいもの芽が出たら芽とその周辺を取り除いて料理してください。
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分: 常温
配送料金(送料)
  • 北海道
    1,994円
  • 北東北
    1,380円
  • 南東北
    1,380円
  • 関東
    1,150円
  • 信越
    975円
  • 中部
    778円
  • 北陸
    778円
  • 関西
    745円
  • 中国
    745円
  • 四国
    1,150円
  • 九州
    1,150円
  • 沖縄
    1,994円
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
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お届け日については基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。 お届け時間帯についてはご指定いただけます。
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複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。

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みんなの投稿

74件
  • たーこ

    たーこ

    2022.2.3
    やはりキタアカリのポテトサラダは最高ですね! ご馳走様でした
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    森脇俊博 | 佐伯の風

    森脇俊博 | 佐伯の風

    2022.2.6
    美味しそうなポテトサラダの写真を見せて頂き有難うございました。ちょっとつまみ食いしてみたいな~と思いました。 
  • けぃちゃん

    2022.1.3
    ホクホクで美味しかったです。 とりあえずお味噌汁にしました。うっかり煮すぎてしまい、崩れてしまいましたが、それもまた美味しい。 次はポテトサラダにしよーかと。 本当に美味しかったです。またリピートさせて頂きます♪
    森脇俊博 | 佐伯の風

    森脇俊博 | 佐伯の風

    2022.1.3
    キタアカリは粉質のため、煮崩れしやすいのでちょっと失敗でしたね😥 美味しかったの評価有難うございます🙏 またのリピートお願いします😄
  • まるみ

    2021.12.30
    遅くなりました。 小ぶりですが、とても美味しかったです。 家族にも、評判が良かったです。 ありがとうございました😊
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    森脇俊博 | 佐伯の風

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    2022.1.2
    こちらこそありがとうございました。シェリーは皮が赤くきれいなので皮を付けたままで料理すると見た目が良いです。皆さんに喜んでいただき良かったです。
  • あさこ

    あさこ

    2021.12.15
    とても美味しく食べさせていただきました。 どうもありがとうございました。 さやあかねという品種は私の住む街では珍しく届くまで待ち遠しかったです☺️甘味が感じられて美味です🌟 丁寧なお便りも感謝いたします🙏
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    森脇俊博 | 佐伯の風

    森脇俊博 | 佐伯の風

    2021.12.16
    こちらこそ喜んでいただきありがとうございました。今後ともよろしくお願いします。
  • 小柳おかん

    小柳おかん

    2021.12.10
    来たよ。 来たよ。 この通りじゃがいも🥔🥔🥔 初めての品種のじゃがいもに出逢い 食べてみるのが楽しみです🥴 森脇氏 有りがとうございました。 時間が有ったら森脇氏の畑を覗きに行きたい。 と思ってしまった私🤔 わりと近いかなぁ❣️
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    森脇俊博 | 佐伯の風

    森脇俊博 | 佐伯の風

    2021.12.13
    こちらこそありがとうございました。 休日にはけっこう広島市方面からも遊びに来られる方が多く、道路が渋滞します。 ぜひ一度お越しください。
  • 蜜柑

    2021.12.10
    前回さやあかねをおでんやシチューに、アンデスレッドをポテサラやフライドポテトにとおいしく頂きました。まだ購入できたので嬉しいです。ありがとうございました。
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    森脇俊博 | 佐伯の風

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    2021.12.13
    色々な種類をたくさん購入していただきありがとうございました。 感謝です 😊
  • プルメリア

    プルメリア

    2021.11.12
    投稿遅くなりすみません💦 無事届いています。 はじめまして。の、さやあかね☆ 1日目は、シチューでいただきました😊ホクホク 昨日はチーズフォンデュに🥘 敢えて、下茹でせずにホットプレートでじっくり焼いてみたら、 高校生の娘がごちそう様のあと、今日、じゃがいもが一番美味しかった❣️と😊 やったー✌️という気分になりました🎵 切ってる段階から、みずみずしくて、絶対美味しい❣️と思っていました(笑) まだまだ高沢あるので、味わって頂きますね! ごちそうさまでした。 また、宜しくお願いします🎵
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    森脇俊博 | 佐伯の風

    森脇俊博 | 佐伯の風

    2021.11.12
    美味しい評価、ありがとうございます。チーズフォンデュですか👀 良いですね~ 「じゃがいもが一番美味しかった」は私も嬉しくなりました😊 こちらこそよろしくお願いします✨
  • 蜜柑

    2021.11.4
    アンデスは食べたことがあるのですが、さやあかねは初めてで(勿論ジョアンナも)これを食べてみたくて購入しました。まずはおでんに使ってみます。ありがとうございました。
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    森脇俊博 | 佐伯の風

    森脇俊博 | 佐伯の風

    2021.11.12
    こちらこそありがとうございます。さやあかねも美味しいと皆さんから好評いただいています。フランス産のジョアンナも出品していませんが、在庫は有ります。今後ともよろしくお願いいたします。
  • のんぴー

    2021.11.2
    ジャガイモ届きました。おまけも入れていただきありがとうございました。 どんなお料理にしたら美味しいか?いろいろ考えたのですがとにかく早く食べたかったので簡単にポテトフライにしました! もう、甘くてホクホクで本当に美味しかったです! まだまだあるので次は何を作ろうかな?と楽しくお料理して、いただきます。 今年は天候が悪いなか美味しいジャガイモ届けてくださりありがとうございました。 また、ぜひ、注文したいです!
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    森脇俊博 | 佐伯の風

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    2021.11.8
    美味しそうな写真ですね 😋 私もフライパンで焼いて表面がカリカリになって少し焦げ目が付いたジャガイモが大好きです、素材の味が一番美味しいと思います。 お心遣いありがとうございます。今後ともよろしくお願いいたします 😀
  • むらさき

    2021.11.1
    今回、プレゼントとして送ったので画像がありません😭 姪っ子が大好きなじゃがいもの食べ比べをしようと思い購入しました! 大人も一緒になって食べ比べをしたのですが、品種によって甘みや香り、食感が違いとても面白かったです! あんなにも状態のいい良質なものをお送り下さり、じゃがいもで感動したのは初めてでした! 日程調整も細やかにして下さり、わがままを言ってしまったのにも関わらずご対応下さりありがとうございます! 本当に美味しかったです!
    森脇俊博 | 佐伯の風

    森脇俊博 | 佐伯の風

    2021.11.1
    じゃがいもで感動していただいたのは私も初めてです。喜んでいただいて、良い報告をしていただき、ありがとうございました。

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