▼自己紹介 岡山県苫田郡鏡野町にある大林農園です。 春はジャガイモ、夏はマクワウリ、秋はサツマイモ、冬はニンジンを中心に栽培しています。 ▼商品概要 岡山県苫田郡鏡野町で9月～収穫したさつまいも【紅はるか】です。 掘り上げてから3週間以上熟成させています。 有機質肥料とカキ殻・海藻肥料を使用し、栽培期間中は農薬・化学肥料・除草剤を使用せず栽培しています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 品種名【紅はるか】 【紅はるか】は、しっとりとした食感と絶妙な甘さが特徴です。 何といっても、焼き芋が最高です！ さつまいもの表面に黒いものがついている場合があります。これは、さつまいも特有の「ヤラピン」という成分が固まったものです。「ヤラピン」には整腸作用があると言われています。品種の特性として、紅はるかには「ヤラピン」が多く含まれています。 ▼数量、分量の目安 3kg、6kg、9kgでお届けします。 SMLサイズ混合で、3kgで20～25本、6kgで40～50本、9kgで60～80本です。 ※本数はあくまで目安です。サツマイモの出来により本数が若干上下することがあります。どうかご了承ください。 ▼栽培/生産方法、こだわり 大林農園では堆肥、もみ殻、米ぬか、などの有機質肥料を中心に土作りを行っています。栽培期間中、化学合成された農薬・除草剤を使用することなくサツマイモを育てています。 作付けの前後には土壌分析を行い、カキ殻、海藻ペレットなど、野菜の防御力と栄養価を高めるミネラル肥料を積極的に使用しています。

2021年11月28日追記

11月28日　紅はるか小サイズを追加しました。 スマートフォンと同サイズで約50～70gほどのサツマイモです。 出荷調整のため、3㎏のみの販売になります。 焼き上がりも早く、家庭用でおやつにピッタリのサイズです。 ぜひお試しください。