千葉県芝山町の生落花生おおまさりです。 農薬や化学肥料を全く使わず、基本的に自然の草や緑肥、籾殻で土づくりにこだわりながら じっくりと時間をかけて栽培しております。 沸騰してからいれて中火で４０分前後塩茹でしてください。 ボクは食感を残したいので３０～３５分くらいです。 (１ℓに塩大さじ２杯くらい) 火をとめて１０分ほどしみこませて。 茹でて余ったら冷凍保存して自然解凍でも召し上がれます。

2022年9月13日追記

①一粒ずつ大きくて莢のかたいものを選別しながらモジモジ ②洗って土を落とすと白く未熟なものやキズ有りがはっきり分かるので、それらをしっかり選別 ③袋詰めの時に最後の選別 どうしてもハズレが多くなってしまうマメ類ですが、そこはしっかり一粒ずつ目で見て、指で挟んで莢のかたいものを選んでお届けしております。 手間はかかりますが、愛情と気合い、自然の恵みたっぷりの生落花生です。