山形県の庄内地方で西洋野菜をメインとした野菜を栽培しています。 ベビーリーキは早獲りのリーキになります。 フルサイズで350g程度の物を100g～300gでのお届けになります。 火を入れるとトロトロになり、とても上品で甘い西洋ネギです。 レストランではビシソワーズなどのスープ等に使われています。 サイズは小さいですが味はフルサイズの物より上品で優しい味になっています。 極力農薬や科学肥料を使わず、じっくりと育てました。 スーパーなどでは輸入品が高値で売ってますが、国産の美味しいリーキを是非お試し下さい！ 軟白処理の土寄せの際に砂が入ってる場合がありますので、お使いになる際は隙間の砂を洗い流してから調理お願いいたします。