岩手は江刺にてりんご農家の2代目やってます。 江刺はわい化栽培という 果実一つ一つに太陽の光と栄養がいく剪定スタイルでやってます。 必要なだけの薬と除草剤を使わない草生栽培でがんばってます。 ＜ジョナゴールドについて＞ もとはアメリカからで、昔から愛されてる品種です。 りんごジュースといえば、ジョナと言われるほど 加工品によく使われる品種。 今年から畑が広がってジョナゴールドが沢山収穫できる予定です。 江刺のジョナゴールドはしっかり酸っぱくて後味が甘い！ 美味しくて去年はおかわりもたくさんもらった品種です。 1個が大きい品種。完全無袋で育ててます。 完熟してから収穫します。 収穫したてのジョナゴールドはシャリシャリ！ 食管も酸味もしっかりしていて超美味しいです。 少しすると柔らかくなりますが、これを好む方もいます。 そして、加熱すると溶けやすいですが とろっとした感じが美味しいです。 ぜひお菓子やお料理に使ってもらって ジョナゴールドを味わいつくしてくださいね。 酸味がきいてるのでジャムにおすすめ。 （うちのカフェでもジャム作ってます） ジュースもサッパリしていて、 うちの品種の中では酸っぱい方ですが 召し上がった方からすると、それでも 後味甘いと言われます。 ＜サイズ＞ 3キロ　9玉（大きめです） ＜贈答用＞ ピカピカのりんごです。立派なりんご。 傷なし、サイズよし、色よし。 ご自宅用はもちろん、プレゼントにも最適。 味は一度食べるとやみつきになります。 酸味だけじゃないんです。噛めば噛むほど甘い！ ＜納期＞ 10月中旬を予定しています。 天候次第なので日照不足の場合は少し遅くなります。 着日指定は承ってませんが 週末希望とかあれば、メッセージでお伝えください。