昔ながらのほくほく感　ベニアズマ（泥付）

●品種：ベニアズマ ほくほくしたサツマイモの代表格。 ねっとり系が流行っていますが、ほくほくした芋が好きという方にはこちらがおすすめ。料理にも使いやすい品種です。 ●商品の状態 9月中旬以降に収穫したものを洗わずに出荷いたします。収穫後、時間がたつほど甘くなります。そのため、購入直後は甘みが弱いです。寝かせることで、甘みが増し、【ホクホク】から徐々に【しっとり】に変わっていきます。触感は好みが分かれると思います。変化もお楽しみください。 ●おすすめ調理 ほくほく感の強い10～11月は天ぷらや大学芋がおすすめです。カレーなど多くの料理に合わせることもできます。 12月以降は、ベニアズマもすこししっとりした味わいになります。触感の違いを楽しむなら、オーブンの焼き芋や、炊飯器で蒸かし芋もおすすめです。 ※注意 ・サイズや形に偏りがある可能性があります。予めご了承下さい。 ・発送は、だいたい木曜日に行っています。収穫の進捗状況により異なります。