▼商品概要 訳あり栗は、２L〜３Lサイズ以下のもの、または大粒でも少しの割れが入ってしまったものなどが混在しておりますが、味にはほとんど変わりがなく、昨年もたいへん「お買い得！」とご好評いただいております。 ▼品種・味の特徴・食べ方 丹波、丹沢、筑波栗　その時取れた一番新鮮なものから発送。 品種はお選びいただけません。 栗ご飯、栗の茶巾絞り、栗おこわ、渋皮煮、モンブランなど 茹でて半分に切ってスプーンですくってそのまま召上るだけでも美味しくて簡単です。 ▼栽培/生産方法、こだわり 土づくりにこだわり、冬の間剪定を丁寧にしています。 春先に発酵鶏糞を土中にすきこむ程度。無農薬、無化学肥料で栗の樹の持つ力を最大限に引き出す方法で栽培しています。

2022年9月12日追記

2022年もはちきれんばかりの元気な栗が出来ました！ 販売スタートいたします。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。

2021年9月28日追記

今季最後の栗です。 今年は天候の影響により、栗の収穫がはじまったのが早く、終了も早まる見込みです。 保存方法について追記いたします。 （保存方法は各ご家庭、用途によりさまざまな方法があります。あくまでも御参考までに・・・。） 届いたらなるべく、お早めにお召し上がりください。 冷凍保存の場合、鬼皮を剥き、さっと熱湯をかけ（殺菌）砂糖をまぶして保存袋に入れ、冷凍する（約３ヶ月） または鬼皮のまま蒸して、保存袋に入れ、冷凍する（約３ヶ月） 冷蔵で保存する場合は、鬼皮を剥き、ビニール袋に水を入れてチルド室に保存して約３日

2021年9月18日追記

ただいまたくさんのご予約をいただいており、発送まで少々日数がかかっています。