▼自己紹介 岐阜のマチュピチュで地元の方のご厚意でお茶にかかわらせていただいているいぶき福祉会です。岐阜駅のアクティブGでアンテナショップ「ねこの約束」を営業しています。 ▼商品概要 在来種を中心に、三年以上育てた茶樹を 冬に枝ごと刈り取り、 葉っぱと枝それぞれを薪火で釜煎りしました。 枝と葉っぱの比率は7対3です。 農薬も肥料も使わない自然栽培です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 主に希少な在来種を使っています。特有の香りが特徴です。薪火のキャラメリーゼもような香りが楽しめます。 30ぐらむを150CCで濃く煮出してきび砂糖を加えるとお茶のシロップとしても楽しめます。 お肉やごぼう等を煮ても美味しいです。 ▼数量、分量の目安 茶葉は1リットルに10グラムで１０分くらい煮出してください。 ティーパックは500CCの保温水筒に入れて持ち歩いてください。急須だと熱湯を入れて５分以上おいてください。 水出しは２４時間おいてください。 ▼栽培/生産方法、こだわり 農薬も肥料も使っていません。 冬の寒い時期に刈り取ります。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）