ポケマル/ポケットマルシェ

  1. 産直(産地直送)通販ポケマル
  2. 魚介類
  3. エビ・カニ
  4. エビ
  5. 旨い猛者!モサエビ、数量限定 1kg入冷凍
  • 旨い猛者!モサエビ、数量限定 1kg入冷凍
注文受付停止中
  • 旨い猛者!モサエビ、数量限定 1kg入冷凍
注文受付停止中
3

旨い猛者!モサエビ、数量限定 1kg入冷凍

中本克也

鳥取県境港市

中本克也 | 魚乃心粋
1kg
8,422円
(税込)

商品説明

地元ではクロザコエビのことを「もさえび」と呼びます、  カニシーズンと重なる時期が長く、隠れた存在になっています。  弾力のある食感や旨味が強く、甘味は甘エビと 競争したくなる甘さです。    由来・歴史 ◆産地によって名前が変わる  地元では「もさえび」と呼んでいますが、北陸地方では「がすえび」、「どろえび」などと呼ばれて、日本海各地に根付いた商材です。 食べ方・料理 ◆刺身  刺身は甘えびと競いたくなるくらい、身がしっかりしていて、しかも甘味旨味もたくさんです。   ◆もさえび味噌汁  もさえびにワカメや豆腐を入れたえびの甘味たっぷりの味噌汁です。  濃厚なえびの味が味噌汁の出汁に溶け出します。 ◆煮付け  醤油で薄味に煮付けた地元ならではのかくれた味です。  煮すぎると身が硬くなるので要注意です。 ◆塩焼き  もさえびに塩をふり、短時間でさっと焙るシンプルな料理。  香ばしい殻と中からぷりぷりの身の食感がたまらない料理です。 新型コロナの影響で、出荷先が減り、 厳しい状態です。 20から30匹くらい目安です。 遠隔地用に冷凍発送します #モサエビ #猛者エビ #見た目は無骨中身は優しい甘さ #エビ #海老 
保存方法
7日、到着後に:冷凍保存でおねがいします。
カテゴリ
産地
鳥取県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
最終注文受付日
2021年11月18日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
7~10日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

商品をシェアする