▼自己紹介 トマトが嫌いなのにトマトを作っている、生産者の岡下将也といいます！そんな自分でも食べたいと思えるトマトを探し求めて数年…やっとの思いで見つけたけど、満足のいく味にするのに数年…そうこうするうちに子供がトマトを食べられる年齢になって、安全安心を追及するのにさらに数年…で、今に至ります。今も、美味しさと安心安全は追及中ではありますが、お客様や子供が食べられるくらいになったと自負しております！ ▼商品概要 香川県西部の山々に囲まれた、恵まれた環境である「瀬戸内気候」で育ったぷちっと食感のミニトマト「せとぷち」。 とにかく、ほんとにトマト特有の青臭さが少なくフルーティーで甘いです！　　 11月～5月にかけては皮がとても薄く高糖度、6月～10くらいにかけては肉厚で食べ応えのあるさっぱりした味になりますが、いずれの時期も個性があっておいしいです！ ▼数量、分量の目安 約１.1㎏(品種の特性上、割れが発生しやすいので少しおまけさせていただいております。) ▼栽培/生産方法、こだわり 「ハンモックベンチ吸い戻し式」という特殊な栽培方法で育てています。よくトマトやイチゴで使われる栽培方法である「養液栽培」では、養分を含んだ水(液肥)をポタポタたらして育てるのですが、余分な液肥はすべて地面に吸わせるか、河川に垂れ流しになっております。 最近ではこれらも土壌汚染や水質汚濁の原因だとして指摘されております。欧米諸国では、これら余分な液肥などをハウスなどの外に出さずに栽培する設備がなければ、栽培そのものをする許可が下りないのが現状です。 「ハンモックベンチ吸い戻し式」栽培では、余分な液肥を一度受け止めて再度吸わせることで、必要以上の液肥を使うことなく節約でき、なおかつ垂れ流す余分な液肥(廃液)を一切出さずに栽培することができます。(これにたどりつくのにまた数年…) ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 一つ一つ拭いて検品しておりますが、完熟収穫を心がけておりますがゆえ、品物の特性上お手元に届くまでにどうしても割れたりすることもあります。また、時期によりヘタがとれやすい(特に夏期)こともあったり、ヘタが乾燥してしおっとすることもありますが品質には問題ありませんので、ご安心下さい。 商品の発送は、ご注文いただいて翌日～３日以内を心がけておりますが、ご注文が込み合う時期は、出荷が多少遅れることもあります、ご了承くださいませ。