8/27発送限定品【救済求む】豪雨で訳ありになった糖もろこし

※日時指定は受付できませんので、予めご承知おきください※ 【訳ありの理由】 今年は糖もろこしが一番のピークを迎えるお盆の時期に豪雨災害に遭い、害虫などの防除を行なうことが不可能だったために、糖もろこしの一部をカットしなければ販売できないような｢訳あり品｣がたくさん出てしまいました。 もちろん、わたしたちでも冷凍加工など行なうのですが、夫婦の手仕事では追いついていきません。 一部カットされていても、正規品と同じように生でも加熱しても加工しても美味しく食べることができるのに… 大切に育てた糖もろこし、廃棄することだけは何とか避けたい。 そこでみなさんのお力を貸していただけたら大変嬉しく思います。 ｢訳ありコーン｣は一部がカットされている、大きさが当社規定に満たない、実の詰まりが良くないなど、大きさや太さ、長さなどバラバラのミックス詰め合わせです。 カットされているものは日持ちがしませんので、届きましたらその日のうちにお召し上がりいただくか、生のまま粒を削いで密封袋に入れ、冷凍保存してください。 見た目は良くなくても、味は正規品と変わりません。 収穫日の様子によって、内容(傷の具合、大きさなど)が変わります。 ご理解いただけるお客様のみ、ご注文をお願いいたします。 神経質な方にはおすすめできません。 ーーーーー 【わたしたちついて】 長野県塩尻市のつむぐ農園です。 標高800mの高冷地から、安心して食べられる美味しい高原野菜をお届けしています。 私たちの農園のある塩尻市片丘地区は、冷涼で湿度の低い気候です。また高冷地なので、昼夜の気温の寒暖差が非常に大きく、そのため甘みが強く元気で美味しい野菜が育ちます。 私たちの農園では、環境に配慮した栽培方法に積極的に取り組んでいます。 とくに減農薬に努めており、できるかぎり自然のまま育てることにしています。 また、健康な野菜作りのために土作りにもこだわっています。 地力増進作物を畑にすきこみ、食物残渣から作られる肥料を使用することで、元気で力のあるふかふかな土壌にすることができます。 自然豊かで水も美味しい長野県の山の中で、健康な土壌で育てる美味しい高原野菜です。野菜本来の美味しさを、ぜひ多くの方に知っていただけたらと思っています。 ーーー 【糖もろこしについて】 生でも食べられる品種で、本当に果物のように甘くてジューシーなフルーツコーンです。 最高糖度は22度を超える数値を記録しています まずは生で齧ってみてください！ フルーティーな爽やかな甘さが口いっぱいに広がります。 粒皮が柔らかいので、火を通す場合は、茹でずに蒸してくださいね。蒸し器がなくても、フライパンなどに少量の湯を沸かし蓋をして蒸すことができますよ。 火が通るとサーッと色が変わりますので、そのタイミングですぐにザルにあげてください。 火の通しすぎは厳禁です！ ラップで包み、500Wで5分ほどレンチンするのも手軽で美味しく食べることができるオススメの食べ方です！ ほかにもオススメの食べ方を記載したパンフレットを同封させていただきますので、参考になさってください。 この時期しか味わえない旬の美味しさを、ぜひ体感してくださいね。