同じく出品しております、ケンサキイカと同等の方法で活かしたまま-60度で真空冷凍したスルメイカとなります。 サイズはとても大きいものばかりです。 抜群の鮮度ですのでお刺身でお召し上がりできます。 ただ、スルメイカは干したり加熱した時にとてもおいしい味わいが出ますのでお刺身以外にも焼いたり煮付けたりして食べるのもおすすめです。 数がないので限定出品です。 注文を受けましたら伝票発行後即日発送となります。