熊本県球磨郡では、10年以上前からズッキーニの栽培が盛んで、私が住む「相良村」では、代表的な特産品となっています。 　私は熊本グリーン農業「エコファーマー」認定の農家です。 こだわりは、収穫中、一切消毒をしません。なので、皮ごと安心して食べて頂けます。カボチャの仲間で、くせがなく、さっぱりした味なので、サラダにパスタ、シチューやピザなど、色々な料理でお召し上がり下さい。特にチーズとの相性抜群ですよー( ≧∀≦)ノ