B品【ハネダシの野菜セット】（クール便）

＜全ての畑と品目に対して農薬・化学肥料不使用＞ ☆この商品は、キズ物や形の悪いもの等、ハネダシの野菜を多く含みます。 （極端なキズ物や大きなイタミのあるものは入りません。） 見た目が悪くても、お得に沢山の野菜を利用したい方にオススメです。 ◎こちらは、クール便冷蔵のお荷物です。 ◎発送日のご指定はできませんが、事前に発送予定日をお知らせします。 ◎60サイズの小さめの箱になります。簡易包装で箱いっぱいに野菜を詰めてお届けします。 ※※※配送エリアについて※※※ 送料の都合上、配送エリアは［東北 〜 関西］地域の方に限らせていただきます。山梨県からの発送になります。遠方の方は別途メッセージにてご希望の旨、お知らせください。地域に応じた送料の商品をご案内いたします。 ※※※※※※※※※※※※※※※ ☆☆☆☆☆ 普段の食卓でご利用いただきたい野菜セット。 この時期に美味しい野菜をお求め易い価格でセットにしました。 固定種中心の野菜セット。少量の有機肥料（または無肥料）で栽培しています。その野菜らしい、個性豊かな自然の食味をお楽しみください！ ☆☆☆☆☆ ●今週のメニュー 【以下の野菜より4〜6品目入ります。】 ※品目は選べませんが、バランスの良い内容になるようセットします。 ※各野菜には野菜の特徴や簡単に調理できるレシピ等を記載した資料を添付します。 「暑さに強い野菜を食べて、夏バテ予防！」 ・ナス 　→若尾農場の自家採種品種。小ぶりで皮が柔らかく食べやすい。美味です。油と相性の良い野菜なので、じっくり弱火で炒める調理は特にオススメ。 ・ゴーヤ 　→固定種の「沖縄あばしゴーヤ」。小ぶりでマイルドな苦味。食べやすい。程よい苦味が夏の料理に良く合います。 ・ししとう 　→若尾農場の自家採種品種。京都地方の満願寺ししとう由来の品種。大ぶりで食べ応えあり。じっくり弱火で炒めると食味が引き出せます。甘辛い味付けでおつまみに最高。 ・赤万願寺 　→完熟のししとう。見た目とはウラハラに甘みたっぷり。パプリカのように生食もできるので、千切りでサラダの彩りにも合います。きんぴら風の調理も◎ ・オクラ 　→固定種の「沖縄島オクラ」。丸さやの品種。柔らかくて食べやすい。さっと茹でて、醤油・かつお節で美味しい一皿。 ・ツルムラサキ 　→夏場が旬の葉物野菜。茹でてポン酢とかつお節とお浸しにすると美味しい。マリネ系の調理にも◎夏バテ予防に効果大！ ・ミニにんじん 　→市場にはなかなか出回らない固定種のにんじん。千切りでサラダや和え物に。かきあげのような天ぷらにすれば最高。 ・イタリアンパセリ 　→スッキリした香りで夏の料理によく似合います。サラダのアクセントに◎メインディッシュに少し添えれば、レストラン級の一皿に。 ・その他：トマト、かぼちゃ、モロヘイヤ、栗、バジル、青シソ、等々 ※上記が主な品目候補になりますが、その他の品目が入る可能性もありますのでご了承ください。 ●到着後、冷蔵保管で3〜4日程度保管できます。 キズものはイタミが早く進む場合もありますので、なるべく早めに食べるか、調理してから冷蔵・冷凍で保管するのがオススメです。 ●各野菜の特徴を記載した説明カードと簡単なレシピを添付します。 ●若尾農場は、全ての畑、作物に対して農薬・化学肥料不使用です。できるかぎり少ない有機肥料で栽培しています。 作物本来の力でゆっくり育った野菜は、実にその野菜らしい美味しさがあります。是非ともご賞味いただきたいです。こだわりを持って野菜を作り、丁寧にお客様にお届けすることには特に力を入れています。 ●連絡事項 到着の日時はご指定いただけません。申し訳ございません。