旨味風味が深い寒地系ニンニク（ホワイト六片）

にんにく（MｰLサイズ）約40-80g/個 2021年度産のにんにく（乾燥）が仕上がりました。 私の住む住田町は畜産が盛んであり良質な堆肥が手に入るため、 野菜の深みを感じる事ができます。 にんにくも、青森県由来のホワイト種で味や香りが濃いのが特徴ですが、それに堆肥が深みを出しているのだと思っています。 旬なうちに是非ともご堪能いただきたくご案内申し上げます。