夏野菜セット【パプリカ、万願寺とうがらし】

▼自己紹介 昼夜の寒暖差が大きく自然豊かな丹波地方の中山間地域で、自然に囲まれながら農業を営んでいます。 ▼商品概要 夏バテしそうなこの時期に、カラフルな野菜が食卓にあればと思い、初めてパプリカを育ててみました。 ▼品種・味の特徴・食べ方 万願寺とうがらしは、唐辛子のような辛味は全くありません。 肉厚でピーマンのような苦味が無いので甘さを感じられます。更にピーマンよりも柔らかく、どんな料理にも合う使い勝手の良い野菜です。栄養豊富で私はピーマンよりも美味しいと思っています。 食べ方は、焼くなり煮るなり揚げるなり、なんとでもしてあげてください。 パプリカも同様の食べ方がありますが、薄くスライスしてサラダで食べたりもしています。 ▼栽培/生産方法、こだわり 手間ひまかけず、なるべく自然な形で栽培しています。