青森県八戸市南郷より、栽培期間中に農薬、化学肥料を使用せず、有機肥料のみを使用した、自然農法で育ったまろやかにんにくの出品です。 にんにく生産日本一の青森県。弊社では、6月下旬に収穫したにんにくを、ビニールハウスにて4週間ほど自然乾燥させたものを出品しております。 品種は県南地域在来種の、福地ホワイト六片。生ですりおろして薬味として、また、炒める、ホイル焼きや揚げたりなど、様々な料理にお楽しみいただけます。 農薬、化学肥料を使わず、自然農法で育ったにんにく、今年もマイルドな辛味、まろやかな味わいは健在です。 有機肥料のみで育てたこともあり、全般的に小ぶりなものが多く、M〜Sサイズ(3〜4センチ前後)のにんにくをメインに入れて発送致します。 どうぞよろしくお願い致します。 ※弊社では、MOA自然農法の認証を受けており、ガイドラインに沿って農産物を育てております。また、2018年より、有機JASの認証を受けております。 ※弊社では、包装につきましてなるべくお求めやすい価格にて野菜をお届けしたい、また、環境に配慮し、なるべく無駄なゴミが出ないようという思いから、当ファームでは、新聞紙や最低限のビニールでの包装となっております。ご了承下さい。 ※他の商品とのセット販売も可能ですので、お気軽にお問い合わせ下さいませ。