▼自己紹介
こんにちは。脱サラして大阪の羽曳野市(はびきのし)で完熟いちじくと季節のお野菜を生産している「ハッピーファーム」の吉川です。今回はみなさんに、こだわりの樹上完熟アイコをご紹介します。
▼商品概要
一般的な商品流通では、より日持ちするように青い未熟なトマトを収穫し、輸送中に追熟したものが販売されていることがあります。見た目は真っ赤になりますが、じつは「味は未熟のまま」なんです。私は、「もっとみなさんに美味しい状態でお届けして、幸せになってもらいたい」と思い、ギリギリまで樹の上で完熟させたアイコをご紹介します。
私の栽培方法のこだわりは、
1.お日さまをたくさん浴びる露地で育てています
2.「ソバージュ栽培」という、自然のトマト本来の姿に近い管理方法で育てています
3.樹の上で真っ赤になるまで完熟させたアイコトマトです
4.アミノ酸を含んだ100%有機肥料にこだわっています
5.栽培期間中は化学合成農薬を使っていません
▼品種・味の特徴・食べ方
肉質がしっかりとしているので、果肉を噛むごとにしみ出る旨味と甘みを楽しんで頂けます。
サラダに、そのままおやつに、つぶしてお鍋で煮込んでトマトソースなど、様々な方法で楽しんで頂けます。
赤色アイコは甘みとコク、黄色アイコはさわやかな甘さを、ぜひ食べ比べてみてください!
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
誠に勝手ながら金・土・日のみの発送となりますのでご注意ください。
- 保存方法
- 到着後は袋のまま野菜室にて保管お願いします