販売終了
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(訳あり 期間限定)土佐、香北町のわけぎ 1kg
高知県香美市
黒岩紀代 | くろいわニコニコふぁーむ
1kg
1,080円
(税込)
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商品説明
訳ありと言っても、品質が悪いわけではありません。収穫した、そのままの状態でお届けさせていただきます。
わけぎは、収穫して、洗って、古い葉や、汚れた部分を取り除いて、きれいにするのにはかなり手間がかかります。それをお客様ご自身でしていただくことで、お安く、たくさんお届けできるのです。
わけぎは、ねぎとよくにていますが、全然ちがう性質をもっています。
ねぎは、株分けを繰り返しながら、年中収穫できるのに対し、わけぎは、夏の終わり頃に玉ねぎを小さくしたような球根を植えます。
そして、秋の一時期、収穫できますが、その後冬がくると、葉は地面にはいつくばって、根は、地中深く張って、冬をこします。
そして、春、あたたかくなると、冬の間に溜めたエネルギーで、急におおきくなってきます。その後は、また、玉ねぎを小さくしたような球根になって、次の植え付けを待ちます。
この時期が一番美味しいです。
柔らかくて、甘くて、美味しいので、たっぷり食べていただきたいと思っています。
美味しく食べれる期間はみじかいので、この時期の期間限定にさせていただいています。
湯がいたイカを入れた酢味噌和えは絶品です。他は、炒め物、汁物、鍋。変わったところでは、わけぎをお好み焼きにたっぷり入れるなどして食べるととっても美味しいです。
また、農薬や化学肥料、自家用採卵用の鶏糞以外の糞類も使っていません。もし、ご注文が多少多くても、対応できます。
- 保存方法
- 汚れた部分を除いて、ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存
- カテゴリ
- 産地
- 高知県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 可
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~5日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)