▼自己紹介 初めまして鳥取県鳥取市夏泊で漁師をしている山根正和と言います。 この時期は素潜り イカ釣り 刺し網をしています。 鳥取の豊かな海で育った美味しい海の幸をポケットマルシェを通じてみなさんに伝えていけたら良いなと思ってます。 商品の説明 分からない事があればお気軽にメッセージ下さい。 ▼商品概要 白イカ 別名 ケンサキイカの1kg入りです。5匹〜7匹 朝 漁から戻りその日のうちに発送いたします。 ▼品種・味の特徴・食べ方 濃厚な旨味と甘味 モチっとした食感が絶品で寿司職人 料理人が好んで使う食材をお家でお楽しみ下さい。 ▼数量、分量の目安 1kg4匹〜8匹あれば4.5人家族で刺身 炒め物 など数種類の食べ方が楽しめます。 ▼栽培/生産方法、こだわり 漁師直送 鮮度にこだわり、釣れたその日に発送をします。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 天候に左右されるため 着日指定はお断りしております。