▼自己紹介 和歌山県みなべ町で耕作放棄地の田んぼを借りて６月～８月末頃まで赤しその栽培をしています。 農園隊長は収穫が終わった南高梅の園地で午前中は除草の作業に行ってます。緑が多いみなべ町でもこの暑さ年々厳しくなってきているように思います。 本題にうつり 昨日、畑を見てきたらもう刈り込み時期になりました。 天気予報を見ながら来週７月２６日～３０日までに収穫をおこないます。今年３回目のしそになります。 ▼商品説明 太陽が昇ると気温が上昇ししそがいたむのでしその収穫は早朝スタートです。収穫した日にクール便にて発送させていただきます。 収穫作業の画像もありますがこの機械で茎ごと刈り込み発送させていただきます。洗浄せず箱詰めするので草、虫、土、、、入っている事もあります。 赤しそですが、青しそのような色が混ざっていますが、揉むときれいな赤しそになるので大丈夫です。 しそジュース・もみしそ・しば漬など香りと色と味は最高です!! ６００ｇは６０サイズの箱に詰め込んで送ります。到着後すぐに箱を開けてください。 ▼栽培/生産方法、こだわり しそ栽培を始めて１１年になります。 会社で使っているしそは自分たちで栽培した赤しそをもみしそにしているの間違いなく香り高いきれいな赤色に仕上がります。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 到着後すぐに開封し水洗いしてください （以下、ポケットマルシェ事務局注記） この商品は「和歌山県紀中エリアの生産者の商品」です。

2021年7月27日追記

7月28日（水）ＡＭ５：３０収穫予定です。2021年7月収穫最終便となります。 ご注文受付は7月27日ＰＭ8：00までとさせていただきます。