＜概要＞ 旬の夏野菜を、バーベキューなどの焼き物に合う品種に厳選し「夏野菜セット」としてお届けします！セットのすべての野菜を、農薬・化学肥料不使用で栽培しています。 ※クール代含めた送料無料です。ただし、沖縄と北海道への配送はご遠慮させていただいております。ご了承ください。沖縄と北海道にお住まいの方で購入を検討いただける方は、別途ご相談いただきますと幸いです。 ＜夏野菜セットの内容＞ 以下のそれぞれの野菜を、収穫時になった8種類入れてお届けします。80サイズの箱いっぱいにお詰めします。 【必ず入っている野菜】 1、ふわとろ長ナス： とろけるほど柔らかくふわふわでトロトロで、甘味に富み味は最高です。初めて食べた際においしさに驚く方が多く、従来の長なすを超える美味しさがあります。 長く輪切りにし、サラダ油をたっぷりくぐらせて焼くと刺身のような食感になります。醤油かわさび醤油で是非。 2、賀茂ナス 高級な京都の伝統野菜の一つです。油の吸収が少なく、あっさりとしたナスの本来の旨味を感じることができます。また、歯ごたえがあり、しっかりした食感です。 賀茂ナスで作った味噌田楽は絶品ですし、歯応えがあるためしば漬などの漬物にも最適です。個人的には、丸焼きし、半分に切った上に鰹節に醤油をたらして食べるのが大好きです。 3、万願寺とうがらし（甘とうがらし） 京野菜のひとつで辛みはなく甘みがあります。ボリュームがある肉厚はとてもやわらかく、焼いてかつお節と醤油で食べると最高です！ 4、湯あがり娘（枝豆） 茶豆由来の「湯あがり娘」という品種で、コクのある甘さと旨みがあり、とても香りが良い枝豆です。アルミホイルに枝豆を広げ、塩を振りホイルで包むだけ！10分が目安です。 5、グランドペチカ（じゃがいも） 長崎で栽培されていたレッドムーンという品種の突然変異として生まれた奇跡のじゃがいもです。特徴はなんといってもその外見で、濃い紫色の皮に芽の周りだけ濃いピンクや赤色に染まっている姿です。栗とじゃがいも中間のような甘みがあり、ホクホクしたおいしいじゃがいもです。ホイル焼きにしてじゃがバタをご堪能ください！ 【どちらか必ず入っている野菜】 6、オクラ ・エメラルドオクラ 肉質はとてもやわらかく、おいしい丸さやオクラ です。板ずりした後、焼いて少し焦げ目がつけた段階で醤油をつけて食べるとおいしいです！塩で食べても美味です。 ・ダビデの星 ダビデの星は、食べた方が口を揃えて「こんなに旨いオクラがあったなんて！」と言われるほどおいしいオクラです。まるごと焼くと絶品です！ 7、ミニトマト ・まゆか（ミニトマト） 糖度10度を超える「まゆか」という品種です。酸味が少なく甘いさくらんぼのような味わいで、薄い皮としっかりとした果肉が絶妙な食感。バーベキューの箸休めに是非！ ・ほれまる（ミニトマト） 甘〜い濃厚な味わいが特徴のミニトマトです。「ほれまる」という2019年春に出た最新品種で、「ミニトマトで一番おいしい」と言われるほどの逸品です。 8、ミニかぼちゃ ・プッチィーニ ハロウィンのかぼちゃのような濃黄色（オレンジ色）のミニかぼちゃです。手のひらサイズのかわいいミニカボチャで、ねっとりとしていて甘く、電子レンジで5～6分加熱するだけで食べられます。 ・坊ちゃんかぼちゃ ホクホクとした食感で甘く、栗カボチャとよく似たおいしいミニかぼちゃです。中をくりぬき詰め物をしてグラタンなどにすることもでき、見た目も楽しく美味しいかぼちゃです。 この品種は是非入れてほしい！というご要望にも最大限お応えします。注文いただいた後にメッセージいただければと思います。 ＜分量＞ 80サイズの箱いっぱいの7〜8種類の野菜 ＜栽培方法＞ すべて農薬、化学肥料不使用で、子供にも安心して食べていただける方法で栽培した野菜です。米ぬかなどを発酵させて作った有機肥料であるボカシ肥料を使っておりますので、土にアミノ酸がたっぷり含まれており、うまみ成分が増した野菜セットです！ 詳しくは、以下の生産者紹介ページをご確認ください。 https://poke-m.com/producers/153951