牡蠣屋の女房が作った「牡蠣のオイル漬け」木の芽入り

▼自己紹介 広島県呉市の音戸で祖父の代から三代牡蠣の養殖、販売をしております「有限会社中川水産」です。 ▼商品概要 広島県音戸の清浄海域で育った㈲中川水産の牡蠣を使って、牡蠣屋の女房が牡蠣のおいしさを味わっていただける特別なオイル漬けに仕上げました。 一般的なオイル漬けとは違う生食感で、木の芽を和えたシンプルな味付けになっています。 ※１袋に６粒から８粒の牡蠣が入っています。 ▼召し上がり方 冷凍でお届けしますので、沸騰したお湯にパックごと入れてボイルした後、冷ましてそのまま召し上がれます。 オイルも牡蠣の旨味たっぷりなので、パスタやアヒージョにしたり、パンに乗せてガーリックトーストにしたりといろいろなお召し上がり方ができます。