当農園は畜産農家のため、牛糞を利用した有機堆肥によって栽培しております！ 先祖代々からの資源循環型農業のおかげで、栄養豊富で豊かな土壌づくりができています。 淡路島の恵み、あまーい玉ねぎを中心に、お米や野菜も栽培しています。 ☆淡路島産ワケあり玉ねぎ『七宝早生』5キロと『お米ヒノヒカリ』5キロのお得なセットになります(^^) ●玉ねぎ品種：七宝早生 ●特徴 地元の農家さんの中では一番人気の『七宝』！ 早生品種で、ハリがあり、身が良く詰まった肉厚の玉ねぎです。 水分豊富でみずみずしく、生でももちろん、煮込んでも存在感たっぷり、でも甘々トロトロの玉ねぎです!! ※ワケあり品のため、多少の傷、凹み、変形があるものもございます。ご理解の程、よろしくお願いします。 ※サイズの指定は、ご遠慮させて頂いております。大体 S〜２L サイズのお届けになります。 ●品種 ヒノヒカリ　白米　５キロ ●特徴 コシヒカリを父に持つ、食味の良さが特徴です。 味、香り、粘りがバランスよく、小粒ですが厚みのあるお米です。 すっきりとした味わいで、どんなお料理にも相性が良いです。 ●農園の保存方法 お米専用の冷蔵庫で、お米に最適な温度約１５℃で、低温保存をしています。 味の劣化も少なく、おいしくお召し上がりいただけます。