●はじめに 今回、農林水産省の補助事業『国産農林水産物等販路多様化緊急対策事業』の中の、新型コロナウイルス感染症拡大の影響を受けた対象農林水産物等について、創意工夫による多様な販路の確立に向けた新たな取組を行う事業者として認定されました。 沢山のお客様に、沖縄の、そして当園の燦々マンゴーの美味しさを知って頂く為、今回この補助事業を使わせて頂くことで通常よりお手に取って頂きやすくなっております。 消費期限も迫っているため、ご協力いただけると幸いです。 何卒よろしくお願いいたします。 ●商品の生い立ち この商品はサンヒルズ沖縄で作られたマンゴーの中で規格外となり贈答用など一般出荷できなかったマンゴーで作りました。 今までは、業務用として利用される取引先に販売するか、残ったものに関しては廃棄していました。 しかし、昨年の夏は新型コロナウイルスの影響で沖縄県への観光客も激減したため、取引先様への需要も無く規格外マンゴーの行き場が無くなってしまいました。 そういった状況の中で『美味しいのに見た目に問題があるだけで廃棄されるのは勿体ない』という私たちの思いと、お客様からの『美味しいマンゴーが１年中いつでも食べれたらいいのに』というご要望から生まれた商品です。 通常の冷凍では、解凍時に水分が抜け、味や食感が損なわれてしまうことが課題でしたが、今回、急速冷凍という手法でこの課題を解決し、皆様に美味しくご提供できるようになりました。 ●商品内容について マンゴーをミキサーですりつぶして瞬間冷凍した「ピューレ状」の商品です。 非加熱処理のため、色味や香りもそのままにフレッシュな状態でお楽しみ頂けます。 スムージーやラッシー等のドリンクにしたり、マンゴープリンやアイスの材料としてご利用頂けます！ ●私たちのこだわり こちらの商品は、通常の生のマンゴー同様、１年間愛情を込めて育ててきました。全て樹上で完熟した美味しいマンゴーを使用しています。 また、冷凍加工時に添加物や保存料などは一切使っておりません。 ●ご注意ください マンゴーはウルシ科のためウルシオール（うるしのかぶれる成分）と似たマンゴールという成分が含まれています。アレルギーのある方はご注意ください。 ●自己紹介 沖縄県北部にあり敷地⾯積約６万坪を誇る、沖縄県最⼤のマンゴー農園「サンヒルズ沖縄」です。 私たちは、沖縄ならではの亜熱帯気候と燦々と降り注ぐ太陽の光、本島北部のマンゴー栽培に適した⼟壌、やんばるの⼭から湧き出る⽔という自然豊かな環境の中で、当園オリジナルの「燦々マンゴー」を栽培して２８年目を迎えます。