https://img.resizing.net/projects/d63e60da-caac-477e-9622-4c9ca2a129b8/upload/images/0f691768-f387-4bdc-a3af-3dc7a04217ed/vWXc0wC5TkX2kL5zTDf81Zcue_HHpWZJb/
https://img.resizing.net/projects/d63e60da-caac-477e-9622-4c9ca2a129b8/upload/images/2d9d89a1-cd72-473b-8089-c38009abcbba/vZ7sPnFjiigwpy4GKG6ToBwsf._8uIt6L/
https://img.resizing.net/projects/d63e60da-caac-477e-9622-4c9ca2a129b8/upload/images/6243dfc7-e71a-4f3c-bf99-8b8afe71bf9a/v9jtqIUweyixP9mRhchPUXPCdYzNrxM2o/
https://img.resizing.net/projects/d63e60da-caac-477e-9622-4c9ca2a129b8/upload/images/6103490c-abe2-4941-bfb0-02641d2b58c6/v668gcFDta.gSU1TDArOk32Ms7_pCgOMv/
本日あと 10点

【ニッコウイワナ】日光の山の幸 内臓除去済 90-120g 5尾〜

栃木県日光市

神山勇人 | 有限会社 神山水産
▼自己紹介 日本で唯一養殖に成功しました。 …もう一度言います。 日本で!唯一!養殖に!成功しました!(笑) 淡水魚を扱っている水族館から問い合わせが結構来ます。(笑) まさに幻の渓流魚です。 そして今シーズン過去一良い仕上がりとなっております。 エサ食いも良く、特徴的なオレンジ色も綺麗に出ています。 山奥の源流にひっそりと生息している、滅多に見ることができないお魚がなんと、ポケットマルシェで食べることができます! 季節は夏、BBQのお供に、ビールのお供に、ニッコウイワナはいかがでしょうか? 日光の山の幸を、旬のお魚をあなたにお届けいたします。 ▼商品概要 今が旬ダヨ!ニッコウイワナ (冷凍) >> 90-120/尾 内臓を処理後、1尾ずつ袋に入れて冷凍しています。 ▼食べ方 >>「塩焼き」 一択です。もはや「焼き」以外の方法はないと言っても過言ではありません。炭火で調理する場合、超火力にして、遠火でじっくり焼いてください。 魚焼きグリルで調理する場合 イワナの表面が溶けましたら、塩を適量振って、魚焼きグリルに入れて焼くだけです。この方法で調理すると、イワナの皮がグリルにこびりつきません。是非お試しください。 ▼栽培/生産方法、こだわり >> 【大自然の中で育てられた "ニッコウイワナ" 】 「栃木県 日光」と「群馬県 尾瀬」のとても綺麗で澄んだ伏流水で、のびのびと育ちます。夏と冬の水温差は15℃ この水温差により、育つのに時間はかかりますが、肉が締まり、おいしいお魚に育ちます。渓流魚の中でも高度な養殖技術を必要とするため、養殖している業者が激減しています。この機会に是非試してみてはいかがですか? 雄大な自然が育む伏流水を使用して養殖しています。冬季の水温は0℃になることもあります。水温が低い場合、育つスピードは遅くなりますが、魚の身に締まりを与え、脂が乗った魚が出来ます。 「水」は美味しい魚づくりをする上で重要なファクターのうちの1つです。 >> 【安心安全の "自社生産" 】 卵から成魚に至るまで、すべて自社で生産を行っております。お産を行ってから 検卵 餌付け 育成 出荷を行っております。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) >> 【到着希望日時について】 水曜日以外でしたら、こちらから発送が可能です。 >> 【指定個数ご希望のお客様】 選択肢に無い個数をご希望のお客様は気軽にご相談ください。可能な限りで承ります。 ex). 11尾, 13尾, 最大150尾までご注文可能です。
保存方法
-15℃以下で冷凍 商品到着後2ヶ月以内
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便

送料⼀覧(クール代込み)

  • 北海道
    1265円
  • 北東北
    935円
  • 南東北
    880円
  • 関東
    880円
  • 信越
    880円
  • 中部
    880円
  • 北陸
    880円
  • 関西
    935円
  • 中国
    1100円
  • 四国
    1100円
  • 九州
    1265円
  • 沖縄
    1584円
クール区分: 冷凍
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
日時指定
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~16日
支払い方法
各種クレジットカード、ApplePay(詳細はこちら)

商品をシェアする


購入手続きへ