ご覧いただきありがとうございます＾＾ 今年の3月に収穫したらっきょうをらっきょ酢に漬け込んだ、今年初物らっきょう漬です。 訳ありの理由 収穫してかららっきょ酢に漬けるまでの期間が数日空いたことにより表面の色合いがホワイトパールから青みがかった色に変色しております。色味の詳細は画像をご覧ください。一番最後の画像に2袋を1枚に納めた画像があります。その内の左側が今回出品させていただく内容になります。 味に関して 別に出品しているらっきょう漬と変わりませんが青みがかってる箇所は皮が少し固いかな？という感じです。 それでもご了承いただける方のみご注文をお待ちしております。 コンビニのらっきょうより美味しい秘訣はズバリ人の手によって丁寧に栽培から加工までしていることです(#^^#) 人の手でらっきょうの皮むきをするので粒の大きさが１粒１粒異なります。 コンビニのらっきょうは機械を使用している為、大きさが均一ならっきょうになります。 当農場のらっきょうはだから粒が大きいのです。ベテランのスタッフさんが１つ１つ皮の状態を確認してから剥いてるので最低限の皮むきで美味しいらっきょうを仕上げてるのです♪ 農場の人たちが美味しいと太鼓判のらっきょうを是非お召し上がりください(#^^#)♪