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令和5年産【特別栽培米マンゲツモチ玄米】有機質肥料のみ動物性堆肥不使用・低農薬
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マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
商品説明
有機質肥料と低農薬(80%以上削減)で
育てられた特別栽培米マンゲツモチ玄米
もち米の玄米食は身体にも良いと
召し上がっていらっしゃる方も!🌾🌾🌾
マンゲツモチは天皇陛下が皇居内の水田で
御手植えされる高級品種の、もち米です。
新嘗祭でもお供えされます。
1粒1粒がしっかりして弾力があり
粘りコシがありつつふっくらとしており
食感はなめらかです。
有機肥料のみで栽培しているので
甘味も強く絶品です!
また、冷めても美味しいため赤飯
おこわにも ぴったりな、もち米です。
こんにちは!
埼玉県熊谷市の「西田農園」です。
代々、熊谷市で農業を営む専業農家です。
「エコファーマー」として埼玉県より
認定され環境保全型の農業を行っています。
「埼玉農林業賞」など県知事賞を4回受賞
する農作物を育てております。
「豊かな大地は、豊潤な農作物を育てます」
私たちは自然の恵みに感謝し
サスティナブルな農業を行います。
皆さまが、笑顔になるよう
「真心」を込めて育てております。
どうぞ、宜しくお願い致します。
<商品概要>
当農園のお米は
有機質肥料と低農薬(80%以上削減)で
育てております。米ぬかや籾殻・わらは
全て田圃に戻し循環型の栽培を行ってます。
天然の資材(海藻のエキスやにがり等)で
ミネラル分を加えて栽培しております。
もちもちとした粘り、しっかりとした食感
豊かな香り噛むほどに旨味や甘味を
感じられるお米です。
2016年より「米・食味分析鑑定コンクール
国際総合部門」に、お米を出品し高得点を
獲得しております。
(お客様からの声)
・西田さんのお米を食べたら
「私、お腹を満たすために食べてた…
今、心が満たされている」
と言うくらい美味しかった!
・私、いつの間にか2杯食べてる
・「子どもが自分からお米を食べてる!」
幸せです、ありがとう…
…等のお声を頂戴しております。
<産地の特徴>
米を育てるのは秩父の山々から流れてくる
荒川のミネラル豊富なお水です。
用水路には、毎年カワセミが飛来し
オニヤンマやゲンジボタルなど様々な生物が
見られる熊谷は思っていたより…
山に囲まれた自然豊かなところです!
味と安全性には自信があります!
よろしくお願いいたします。😊
🌾🌾🌾西田農園🌾🌾🌾
【マンゲツモチ玄米の炊き方】
炊飯は炊飯器でしょうか? 炊飯器によりますが、最近のものは浸水なしで玄米コースで炊けるようです。まずは取扱説明書の通りに試して頂き、水加減で柔らかさの調整を行ってみて下さい。
マンゲツモチ玄米は我が家の炊飯器では、水位はおこわのラインより気持ち多め【玄米コース】でもっちりと炊けます。この時の浸水時間はご自宅の炊飯器のルールに沿った方が美味しく炊けると思います。
浸水時間1時間くらい【白米コース】で、固めではありますが、美味しく頂くことも出来ました。浸水はもう少し長くても良いかと思います。
どちらの場合でも、水位もお好みで増やして調整してみて下さいませ。
圧力鍋は、浸水時間なしで大丈夫です。圧力鍋は、かなり!もっちもちになります。場合によっては、表現が良くないのですがべたっとなります。
土鍋などは、やはり一晩は浸水した方が良いかと思います。
うるち米よりは、炊きやすいと思います。水加減、火加減のピッタリが見つかりますように。😊
発芽玄米🌱も、また美味しいです。玄米が生きていますので発芽玄米も可能です!水の様子(水が痛まないよう)を見ながら行って頂きたいなと、思います。
〇おススメの召し上がり方〇
・シンプルに玄米食で ^_^
・冷めても美味しいのでお弁当や🍙おにぎりも、海苔巻きもおススメです!
・玄米粥もいかがでしょうか?
・玄米餅(はぎれが良いです!)にしても、とても美味しいもち米です。
・玄米初心者の方にもおススメです。マンゲツモチ玄米は、うるち米玄米よりも外皮が薄く食べやすいです。
・おはぎも美味しいですね!
・雑炊、カレーで召し上がるお客様もいらっしゃいます!
いろいろと、美味しくアレンジして召し上がって頂けますと嬉しいです。
- 保存方法
- 直射日光をさけ、お早めにお召し上がりください。夏場、高温になる室内では冷蔵庫での保存をお薦めいたします。
- 産地
- 埼玉県
- 配送方法・送料
- お届け日指定
- 事前相談必須
お届け日については基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
お届け時間帯についてはご指定いただけます。
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複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 3~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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