野菜ソムリエが行う品評会「野菜ソムリエサミット」において、金賞を受賞したメークインです。 標高750mの高原で無農薬無肥料で栽培しています。毎年、自家採種を行っております。 「こんな美味しいジャガイモ食べたことない」「今までのジャガイモはなんだったんだ」などの声をいただきます。 マイナス10度の低温に当たったことで熟成が進み、今が1番おいしい季節です。ご賞味ください。 芽が動き始めたので値段を下げました。芽をとれば問題なく食べられます。 ※メークインは皮付近に苦味成分が多いです。皮をむいてからの調理をオススメします。