ポケマル/ポケットマルシェ

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【送料無用】旬の赤しそ(生) しそシロップを水、炭酸水割りでどうぞ【農薬不使用】

市村満宏

埼玉県本庄市

市村満宏 | 市村農園
赤しそ(生)   200g
1,404円
(税込)

商品説明

赤しそは香味野菜の代表です。 加熱したり漬けこんだりすると色合いや香りがよく、特に加熱や漬けたりすると色香がよく、 しそシロップ、しそジュースや天ぷらがおすすめです。 赤しその色は「シソニン」というアントシアニン系色素で、酸と反応すると鮮やかな赤色になります。 【ご注意点:ご注文の前にご一読くださいますようお願い申し上げます】 当農園は長年、農薬を全く使用していません。虫食いはなるべく除きますが、入ることもあります。この点がお気になる方はご注文をご遠慮ください。誠に勝手なお願いですが、どうぞご理解賜りますようお願い申し上げます。 <栽培のこだわり> 無農薬にこだわり、露地で自然栽培してます。太陽の光を存分に浴び、風雨に耐えた、力強い野菜です。大地にしっかり根を張った野菜です。草刈りと草取りはしますが、除草剤は使いません。雑草にも負けない野菜です。 丹精込めて、頑固に育ててます。 基本は自分が、家族が食べるものと思ってます。 農家には自分の家で食べるものには農薬を使わない等という方もいます(笑) ほとんどの直売所で無農薬の表示はご法度です。 (農薬は適切に使用すれば安全という考え方です) 僕の野菜は無農薬ですが、他の人の野菜と堂々と列べてます。売れ行きも遜色ないと思ってますます。見た目は少し落ちるかもしれません。販売価格は見た目で決めてますので、中くらいの設定です。 直売所3ヵ所で、鍛えてもらい、今は品質にもそこそこ自信がつきました。 <産地の特徴> 群馬県藤岡市にある農場で野菜、果物、タケノコを栽培しています。 利根川支流の神流川流域の肥沃な土地で、地下1メートル下は関東ローム層の赤土です。 <品種など> ジャガイモは男爵、トマトはミニトマト、ナス、オクラは五角オクラです。 ミニトマトはアイコという品種が入ります。酸味があり、加熱すると美味しさが増します。パスタに適してます。 【内容量の目安】 赤しそ(生)   200g 【簡単メニュー:しそシロップ】 香り高くとても美味しいシロップ 冷やして水割り、炭酸水割りでお飲みください * 赤しそを洗い、茎を除き、葉だけにします。 * 鍋の水を沸騰させ、赤しそを5分くらい茹で、葉を取り出し、こします。 * 葉を戻し、砂糖を加え30分くらい煮詰めます。 * お好みでレモン汁を加え完成です。 おおよその分量 赤しそ   200g (1箱) レモン汁 60ml 砂糖   400g お湯 1200CC
保存方法
生鮮食品ですのでお早めに調理ください。保存は冷蔵庫で1~2くらいです。
カテゴリ
産地
埼玉県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
※こちらの商品は配送に2日以上かかるエリアにはお届けできません
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
クール区分:
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
最終注文受付日
2021年7月09日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~2日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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