※この商品は８月初めより順次発送いたします。 【十年以上農薬と化学肥料を使用しない畑で育てた「本物の」キングメロンです】 　北海道の赤肉メロンはどれも同じ、ではありません！！ 　　 　当園が栽培している品種のキングメロンは、『夕張メロン』のブランドで有名で、とろけるような舌触り、さわやかな甘さ、そして芳醇な香りと三拍子揃った、まさに赤肉メロンの王様と呼ぶに相応しいメロンです。 　しかし、とても繊細な品種で栽培が難しいことから、生産農家が減少傾向にあります。 　そんな稀少なキングメロンを、当園では厳選した有機質肥料のみを使用した土づくりにこだわり、植物が持つ本来の力を最大限に引き出すことで、化学農薬や化学肥料に頼ることなく栽培しています。 　当園のキングメロンには、ウリ科特有の青臭さやクドい甘さがなく、「メロンはちょっと苦手……」という方にも大変好評をいただいております。 　 　お客様のメロンの常識を変えてくれる、『至高のメロン』だと信じて栽培しています。 　 　この機会に、是非一度当園のキングメロンをお試しください。 【土と肥料へのこだわり】 　メロンのハウスは、マメ科の緑肥とトマトを加えて輪作することで土壌のバランスを保ち、健康な土づくりに努めています。 　 　肥料は、厳選した有機質肥料をごく少量使用するだけに留め、メロンがもつ生命力を最大限に引き出すことで、害虫や病気に負けないだけでなく、化学的な「不自然な甘さ」のない、とても優しく、まろやかなメロンに仕上がります。 「農薬を使用しないメロン栽培は不可能」とまで言われており、当園でもはじめの数年は、何度も害虫よってメロンが全滅寸前になる被害を受けました。 　ですが、あきらめずに創意工夫を続け、畑をできるだけ自然に近づけることで、少しずつメロンの被害が減少し、今では毎年美味しいメロンをお届けできるようになりました（それでも、やはり多少の被害は出ていますが）。 　農薬を使用しなかったからといって、すぐにはっきりと味に変化があらわれるわけではないかもしれません。ですが、「自然への優しさ」は、きっと「やさしい味」をつくり、それがお客様に感動をお届けするメロンを生むのだと信じています。 　 【環境へのこだわり】 　北海道の森の中で、大自然に囲まれた小さな畑で農業をしています。 　「自然の力を借りて、農業をさせてもらっている」という意識で、環境にできるだけ負荷をかけないため、農薬と化学肥料を一切使用しないのはもちろんのこと、ハウス周辺の雑草も、除草剤で枯らすことなく、必要な範囲のみすべて手作業で刈っています。 　そのため、畑には無数の虫はもちろんのこと、しょっちゅうキタキツネやリス、シカなどが遊びにきて、ハウスの中にも、カエルやヘビ（！）などがたくさんやってきます。 　そのような自然そのものの環境で育つからこそ、メロンも丈夫に育ち、とても美味しい実をつけてくれるのだと信じています。 【オススメの食べ方】 　常温で保存し、果皮が全体的に薄黄色になった後、お尻にわずかに弾力が出て来た頃が食べごろです。召し上がる1～2時間前に冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。